Meloni Vini, Cannonau di Sardegna Riserva DOC, Le Ghiaie Biowein pur, rot, 2012


Meloni Vini, Cannonau di Sardegna Riserva DOC, Le Ghiaie Biowein pur, rot, 2012

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Meloni Vini, Cannonau die Sardegna Riserva DOC, Le Ghiaie Biowein, rot, 2012


Wie bei allen Bioweinen von Meloni Vini wird das Fundament für die hohe Qualität des Cannonau "Le Ghiaie" in den Weinbergen gelegt. Gesunde, von Chemikalien unbelastete Weinberge fern von konventioneller Landwirtschaft, sowie die sorgfältige Pflege der Reben, kombiniert mit niedrigen Erntemengen sind die Garantie für eine Qualität, unter der wir selbstverständlich einen guten Geschmack verstehen, aber auch Umweltaspekte und Arbeitsbedingungen mit einbeziehen.

Farbe: Transparente, intensiv rubinrote Farbe

Nase: mit einem ganzen Straus voller Düfte von Waldbeeren, süßen, würzigen Noten von Vanille und Lakritze

Mund: Intensiv, kraftvoll, man spürt förmlich die Kraft südlicher Sonne im Glas. Vollmundig und voller Wärme, getragen von einer angenehm weichen Säure und reifem, rundem Tannin. Ein wunderbarer Biowein mit Eleganz, Frucht und Finesse.

Trinkempfehlung: mit 16° bis 18° C und etwas Zeit um sich diesem Wein zu widmen.

Für Veganer geeignet

Rebsorte: 100 % Cannonau

Alkohol: 14 %  Vol., enthält Sulfit

Verschluss: Naturkork

Biowein zertifiziert durch IT-BIO-006

Bioweinbereitung

Die Trauben für diesen Biowein stammen aus dem Weinberg Decimommannu mit sandig-kiesigen Böden in südöstlicher Ausrichtung. Nach einer traditionellen und sorgfältigen Weinbereitung reifte der junge Weine mehr als 12 Monate in großen Fässern aus Eichenholz.

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