Bodegas Bagordi, Rioja, Navardia, Biowein weiß, ab € 7,85

Bodegas Bagordi, Rioja Navardia, DOCa, Biowein weiss, 2023, ab € 7.85

Die Harmonie eines Weines ist die Voraussetzung für die Akzeptanz beim Weintrinker. Sie ist bei diesem Bodegas Bagordi Rioja DOC Navardia weiss das Ergebnis eines guten Jahrgangs, der sorgfältigen Pflege des Bodens und der Reben, sowie einer Weinbereitung bei der nicht versucht wurde, den Wein zu machen, ihn zu manipulieren, sondern ihn von selbst entstehen zu lassen.

Biowein Profil

• Farbe: hellgelb mit grünlichen Reflexen
• Nase: Intensives und attraktives Aroma, das an reife Früchte erinnert, auch an tropische Früchte wie Ananas, Mango und Passionsfrucht.
• Mund: Eine sehr frisch wirkend, gefolgt von einem leckeren Gefühl im Mund. Es ist intensiv mit einem leichten sauren, aber auch süßen Gefühl. Elegant im Retro-Nasenkanal, ist es aufgrund seiner schönen Frische und der für Sauvignon Blanc typischen natürlichen Säure sehr leicht zu trinken. Der weiße Grenache verleiht Volumen und Cremigkeit sowie eine sehr schöne Glyzerin-Gefühl.
• Trink-Empfehlung: Die fruchtige Säure von Sauvignon Blanc passt perfekt zu Meeresfrüchten (Flusskrebse, Garnelen, Muscheln, Tintenfische), während die cremigen Bestandteile von Grenache Blanc gut zu Gemüse passen (Zucchini, Auberginen, Waldpilzen). Bei einer Temperatur von 8 ° C servieren.

Bodegas Bagordi, Rioja Navardia DOCa, weiss, Biowein Bereitung

Die Sorte Sauvignon Blanc wird Ende August oder Anfang September, die etwas später reifenden Grenache-Trauben werden erst Ende September jeweils während der kühlen Temperaturen am frühen Morgen geerntet. Der Most wird nach der Kaltmazeration die mit den Beerenhäuten erfolgt, extrahiert, dann in Edelstahltanks bei sehr niedriger Temperatur von 11° C vergoren damit die natürlichen, fruchtigen Aromen der Trauben im Biowein erhalten bleiben.

Der Biowein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein, trocken
• Anbaugebiet: Rioja
• Bodega - Weingut - Erzeuger: Bodegas Bagordi
• Rebsorten: 60 % Sauvignon Blanc, 40 % Garnacha weiß
• Ausbau: Edelstahl
• Abfüller: Bodegas Bagordi
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Kunststoffkorken
• Jahrgang: 2023
• Lagerfähig: 3 Jahre ab Jahrgang
• Alkohol: 12,5 % Vol.
• Allergene: enthält Sulfite
• Biowein zertifiziert: ES-ECO-025-NA
• Diesen weißen Biowein beziehen wir direkt von der Bodegas Bagardi, 31261 Andosilla, Spanien

Zu Informationen und Fotos der Bodegas Bagordi