Trilogia, Calatayud DO, Biowein, rot, Bodegas Langa, 0,375 l, ab € 3,95


Trilogia, Calatayud DO, Biowein, rot, Bodegas Langa, 0,375 l, ab € 3,95

Artikel-Nr.: 2019

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Trilogia, Calatayud DO, rot, Bodegas Langa, Biowein [pur] 0,375 l, 2016

 

Diese Trilogia Calatayud DO ist eine sehr edle Cuvée aus zwei typischen Reben aus dem Bordeaux (Cabernet Sauvignon, Merlot) und einer mediterranen Rebsorte (Syrah). Es ist ein faszinierender roter Biowein der Bodegas Langa.

 

Geschmack

  • Farbe: rubinrot mit purpuroten Tönen
  • Nase: duftet einladend nach Cassis, rote Johannisbeere, Kirsche, Pflaume mit würziger Note im Hintergrund.
  • Mund: am Gaumen und auf der Zunge frisch und jugendlich, intensiv, kraftvoll, geschmeidig. Mit feinem Tannin und langem Nachgeschmack.
  • Trinkempfehlung: Servieren Sie ihn mit 16 ° C zu gut gewürzten Speisen
  • Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

 

Biowein - Bereitung Calatayud DO, Trilogia

Nach der Weinlese werden die Zweige und Rispen von den Beeren getrennt, danach vergären die Beeren zusammen mit den Traubenkernen und Beerenschalen in Edelstahltanks bei 20 °C während einer Dauer von 20 Tagen. Anschließend wird der junge Wein in einen anderen Tank gefüllt (Belüftung) und darin mit den verbleibenden Hefen regelmäßig verrührt (Batonnage). Danach reift der junge Rotwein 4 Monate lang in Eichenfässern, um nach einer Klärung mit Albumin und einer leichten Filterung, aber ohne weitere Stabilisierung oder Schönung in Flaschen gefüllt zu werden.

 

Der Wein im Überblick

  • Wein-Typ: Rotwein, trocken
  • Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
  • Anbaugebiet: Calatayud ist sowohl eine Stadt in der Provinz Sartagossa in der Reigon Aragonien, als auch ein Qualitätsweinbaugebiet.
  • Nettofüllmenge in Liter: 0,375 l
  • Jahrgang: 2016
  • Lagerfähigkeit: bis 2021
  • Ausbau: in Edelstahltank und Barrique
  • Verschluss: Kunststoff
  • Abfüller: Bodegas Langa, 50300 Calatayud, Spanien
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Zertifiziert durch ES-ECO-011-AR.
  • Wir beziehen diesen Rotwein von der Bodegas Langa

Zu Informationen und Fotos der Bodegas Langa

Die Erklärung der Fachbegriffe finden Sie in unserem Biowein-Lexikon

Weitere Produktinformationen

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