Senorio de Ayud Chardonnay, Bodegas Langa, Bio, weiß, ab € 6,90


Senorio de Ayud Chardonnay, Bodegas Langa, Bio, weiß, ab € 6,90

Artikel-Nr.: 2023

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Senorio de Ayud, Chardonnay, Bodegas Langa, Bio, weiß, 2017, ab € 6,90

 

Calatayud ist eine bei uns wenig bekannte Weinbauregion in der die Weinbau-Flächen auf 700 bis 900 m Höhe liegen und beste Bedingungen für die Erzeugung von Biowein bieten. Der Senorio de Ayud Chardonnay ist ein überzeugender weißer Biowein mit einem sehr vorteilhaften Preis-Qualitätsverhältnis

 

Geschmack

  • Farbe: hellgelb
  • Nase: Düfte von weißen und gelben Früchten wie Ananas, Grapefruit, Pfirsich und Noten von Fenchel und frischen Walnüssen
  • Mund: reichhaltig mit all den bereits wahrgenommenen die sich am Gaumen widerholen. Gepaart mit einer erfreulichen Säure die diesem kräftigen Weißwein Frische verleiht.
  • Trinkempfehlung: 9-11° C. Ist universell zu vielen Gelegenheiten geeignet
  • Rebsorten: Chardonnay
  • Alkohol in % Vol.: 13

 

Biowein - Bereitung Calatayud DO, Senorio de Ayud, Chardonnay

Nach der Weinlese werden die Zweige und Rispen von den Beeren getrennt, die sofort gepresst und bei niedriger Temperatur vergoren werden. Anschließend wird der junge Wein in einen anderen Tank gefüllt (Belüftung) und darin mit den verbleibenden Hefen regelmäßig verrührt (Batonnage). Danach reift der junge Senorio de Ayud 4 Monate lang in Eichenfässern, um nach einer Klärung mit Albumin und einer leichten Filterung, aber ohne weitere Stabilisierung oder Schönung in Flaschen gefüllt zu werden.

 

Der Wein im Überblick

  • Wein-Typ: Weißwein, trocken
  • Rebsorten: Chardonnay
  • Anbaugebiet: Calatayud ist sowohl eine Stadt in der Provinz Saragossa in der Reigon Aragonien, als auch ein Qualitätsweinbaugebiet.
  • Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l
  • Jahrgang: 2017
  • Lagerfähigkeit: bis 2020
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Verschluss: Kunststoff
  • Abfüller: Bodegas Langa, 50300 Calatayud, Spanien
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Zertifiziert  ES-ECO-011-AR.
  • Wir beziehen diesen Wein von der Bodegas Langa

Zu Informationen und Fotos der Bodegas Langa

Weitere Produktinformationen

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