Lagravera Costers del Segre DO NATURAL, rot, biodynamischer Wein, ab € 15,50

Lagravera, Costers del Segre DO, Natural, rot, biodynamischer Wein, ungeschwefelt, 2019, ab € 15,50

Dieser ungeschwefelte Biowein Lagravera Costers del Segre DO NATURAL könnte Ihnen, falls Sie empfindlich auf Schwefel reagieren, die Freude am Weintrinken wiedergeben.

Biodynamischer Wein - Profil  

• Farbe: intensives Rubinrot
• Nase: fruchtig-blumiges Bukett
• Mund: wir spürten Aromen von Sauerkirschen und Himbeeren, sowie einen Hauch von Veilchen in diesem angenehm zu trinkenden Wein mit nachhaltigem Geschmack.

Demeter Biowein - Bereitung, Lagravera, NATURAL, Costers del Segre DO, rot

Für diesen biodynamischen Wein wurden die Trauben aus dem Weinberg Nuria ausgewählt, weil sie hier die kräftigste Farbe und viel Tannin bilden können. Beide verbessern die Haltbarkeit diese ungeschwefelten Weins.

Die Gärung der Maische beginnt spontan mit den natürlich auf den Trauben vorhandenen Hefen. Anschließend reift der Wein acht Monate auf der Hefe, die dazu beiträgt, den Geschmack zu intensivieren und die Lagerfähigkeit des Weins zu verbessern.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein
• Anbaugebiet: Costers del Segre
• Weingut - Erzeuger: Lagravera
• Rebsorte: 100 % Grenache
• Gärung: in Edelstahltanks
• Reifung: 8 Monate in 500 l fassenden Eichenholz-Fässern
• Alkohol: 14,6 % Vol.
• Abfüller: Lagravera
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Naturkork
• Jahrgang: 2019
• Lagerfähig: bis 6 Jahre ab Jahrgang
• Analyse: Alkohol 14,6 % Vol., Säure 5,6 g/l, PH 3,78, Restzucker 0 g/l, SO2 Gesamt 6 mg/l endogen.
• Vegan
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Bio-zertifiziert ES-ECO-019 CT
• Biodynamisch zertifiziert: Demeter, dieser Wein erfüllt alle Vorgaben eines Naturweins
• Diesen biodynamischen Wein beziehen wir direkt von Lagravera SLU, 25120 Alfarrás, Spanien

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