Mas Blanch i Jové, Petit Saó, Costers del Segre, Biowein rot, ab € 10,00

Mas Blanch i Jové, Petit Saó, Costers del Segre DO, Biowein rot, 2018, ab € 10,00

Dieser Biowein Mas Blanch i Jové, Petit Saó, Costers del Segre DO schmeckt nicht nur hervorragend, sondern er hat etwas, was man vielleicht Seele nennen könnte. Jedenfalls vermittelt dieser rote Biowein ein sympathisches Trinkgefühl und wohligen Genuss.
 

Auszeichnungen der letzten Jahre:

• Decanter World Wine Awards & Magazin: Bronzemedaille 2014.
• Internationaler Wein & Spirituosen-Wettbewerb: Bronzemedaille 2013.
• Guía del Vino Cuotidiano: 2012 Lobende Erwähnung 90 Punkte.
• Internationaler Weinführer: Silbermedaille 2012, Bronzemedaille 2014.
• Gilbert & Gaillard: Goldmedaille 2014, Bronzemedaille 2013.
• 365 Vinos al año de Vivir el Vino: 2011 92/100 Punkte.
• Catavinum World Wine & Spirituosen-Wettbewerb: 2013 und 2014 Silbermedaille.
• Guía Akatavino: 91/100 Punkte 2014, Blattgoldmedaille 2015.
• Stephen Tanzer's International Wine Cellar: 2011 90/100 Punkte.
• Wine Enthusiast: 2011 – 91/100 Punkte.
• Wine Advocate/Robert Parker: 2011 – 88/100 Punkte.
   

Biowein - Profil

• Farbe: dunkles Granatrot mit hellen Reflexen
• Nase: feine Düfte von Erdbeeren, dunklen Kirschen und Noten von Veilchen.
• Mund: Klare fruchtige Aromen von roten Beeren, voluminös, mit schöner
  Struktur. Im Abgang weiches, reifes, würziges Tannin, lang und elegant.
• Drink-Empfehlung: bei 16 bis 18° C ist er ein angenehmer Essensbegleiter.

Biowein - Bereitung Mas Blanch i Jové, Petit Saó, Costers del Segre DO, Biowein rot, 2018

Die Trauben der Rebsorten 80 % Tempranillo, 15 % Garnacha, 5 % Graciano werden von Hand geerntet und rasch in den Weinkeller gebracht.
Die Gärung findet in der Maische bei 28-30 ° C statt und dauert 20 Tage. Anschließend reift 40 % des Bioweins Petit Saó 8 Monate in Barriques aus französischer und 60 % in amerikanischer Eiche, die unterschiedliche Eigenschaften besitzen und unterschiedliche Aromen vermitteln.

Der Biowein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein, trocken
• Anbaugebiet: Costers del Segre DO
• Bodega/ Weingut - Erzeuger: Mas Blanch i Jové
• Rebsorten: 80 % Tempranillo, 15 % Garnacha, 5 % Graciano.
• Gärung: in Edelstahltanks
• Ausbau: 8 Monate in Barriques , 40 % in Französischen, 60 % in Amerikanischen
• Abfüller: Original Gutsabfüllung Mas Blanch i Jové
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Naturkork
• Jahrgang: 2018
• Lagerfähig: 5-6 Jahre ab Jahrgang
• Alkohol: 14,5 % Vol.
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite
• Bio-Zertifiziert: ECO-ES-019-CT
• Wir beziehen diesen Biowein direkt von Mas Blanch i Jové – Polígon 9, Parcel·la 129, Paratge Llinar 25471 La Pobla de Cérvoles, Spanien

Zu Informationen und Fotos von Mas Blanch i Jové