Solà Classic Vermell, Mas Hereu, Priorat DOQ rot, Biowein, ab € 18,25

Solà Classic Vermell, Mas Hereu, Priorat DOQ, Biowein, rot, 2015, ab € 18,25
 

In den Bergen des Priorats kann man Ruhe finden und im nahe gelegenen Barcelona das Gegenteil. Ebenso groß sind die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und zwischen Winter und Sommer. Beste Bedingungen also für die Erzeugung fruchtiger und markanter Bioweine, wie es der Solà Classic Vermell, Mas Hereu Priorat DOQ rot ist.

Prämierter Biowein

Biowein - Profil

• Farbe: mittleres Rubinrot
• Nase: fruchtige Aromen von reifen Waldbeeren und Früchten mit Noten von Vanille und den typischen Tönen des mineralhaltigen Böden des Priorats.
• Mund: ausgezeichnete Harmonie gepaart mit Frische und Frucht, üppigem Körper und lange anhaltendem Geschmack.

Biowein - Bereitung Solà Classic Vermell, Mas Hereu, Priorat DOQ, rot

Dieser Wein wird aus Grenache & Carignan-Trauben erzeugt die von 60 Jahre alten Reben stammen. Sie reifen zu unterschiedlichen Zeiten und werden jeweils in optimalen Reifezustand per Hand geerntet und im Keller nochmal auf Ihre einwandfrei Qualität überprüft und sortiert. Die Mazeration und die alkoholische Gärung mit indigenen Hefen erfolgt in in Edelstahltanks bei 28° C und dauert 30 bis 35 Tage. Danach reift der Wein einige Monate im Tank und anschließen 3 Jahre in der Flasche bevor er das Weingut verlassen darf.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein
• Weinbauregion: Priorat
• Bodega - Erzeuger: Solà Classic - Mas Hereu
• Rebsorte: 57 % Grenache, 43 % Carignan
• Weinbereitung: im Edelstahltank
• Reifung: einige Monate im großen Fass und 3 Jahre in der Flasche
• Flaschenfüllung: Solà Classic Mas Hereu
• Inhalt: 0,75 l
• Jahrgang: 2017
• Lagerfähig: 10 Jahre ab Jahrgang
• Alkohol: 14 % Vol.
• Allergene: Enthält Sulfite
• Vegan   
• Bio zertifiziert ES-ECO-019-CT
• Wir beziehen diesen Biowein direkt von Solà Classic. C. Nou, 15 Bellmunt del Priorat, Spanien
• Informationen und Fotos von Solà Classic - Mas Hereu