Cepa Pura Touriga, Biowein, rot, Quinta do Montalto

Cepa Pura Touriga, Regional Lisboa, Quinta do Montalto, Biowein [pur] 2014

Dieser Biowein wird Cepa Pura Touriga, Regional Lisboa genannt weil er zu 100 % aus der Touriga Nacional, Portugals hochwertigster Traubensorte in der Weinbauregion von LIssabon erzeut wurde. Dass es sich dabei um einen international anerkannt guten Biowein handelt, können Sie an den Auszeichnung sehen:

Auszeichnungen:

2011er Silbermedaille Premium Select Wine Challenge 2012
2011er Silbermedaille Arribe, Spanien 2012
2011er Silbermedaille International Wine Challenge Wien 2012
2012er Goldmedaille International Organic Wine Award - Wine-System 2013
2012er Goldmedaille World Wine & Spirit Competition 2014

Geschmack:

• Farbe: dichte rubinrote Farbe
• Nase: Düfte von schwarzen Beeren und Veilchen.
• Mund: Am Gaumen elegant mit frischer Frucht und großer Harmonie, langem Nachgeschmack mit festem Tannin.
• Trinkempfehlung: Genießen Sie diesen sehr angenehmen roten Biowein bei einer Temperatur von 16 bis 18° C jetzt oder innerhalb von 5 bis 6 Jahre ab Erntejahr.
• Für Veganer geeignet
• Rebsorte: Touriga Nacional
• Alkohol in % Vol.: 13,5 %
• Biowein zertifiziert PT-BIO-02

Bioweinbereitung Cepa Pura Touriga Nacional

Nach der manuellen Weinlese werden die Beeren von den Rispen getrennt, leicht gequetscht und mit den Beerenschalen vergoren. Anschließend reift der junge Biorotwein 5 Monate lang in 500 Liter fassenden Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein, trocken
• Rebsorten: Touriga Nacional
• Anbaugebiet: Lisboa Regional
• Netto-Füllmenge in Liter:0,75 l
• Jahrgang: 2014
• Lagerfähigkeit: bis 2023
• Ausbau:in 500 Litr fassenden Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.
• Naturkork
• Abfüller: Original Weingut-Abfüllung Quinta do Montalto, 2435-439, Ourem, Portugal
• Allergene: enthält Sulfite

Zu Informationen und Fotos der Quinta do Montalto