Quinta do Montalto, Cepa Pura Syrah, Lisboa vinho regional, Biowein, rot, 2015

Silber. Millesime Bio, Montpellier 2018
Bronze International Wine Awards 2017 - Spain
Silver  Catavinum World Wine & Spirits Competition 2017 - Spain
Silver International Wine Guide 2016 - Spain
Silver Catavinum World Wine & Spirts Competition 2016 - Spain
Silver International Wine Guide 2015 - Spain

Farbe: konzentriertes Rubinrot

Nase: eindrucksvoller Duft von dunklen Waldbeeren

Mund: komplexe Geschmacksvielfalt mit frischen, fruchtigen Noten von roten und schwarzen Beeren

Serviertipp: mit 16 bis 18° C. servieren Sie ihn jetzt oder in 10 Jahren - eine vernüftige Lagerung vorausgesetzt.

Vegan

Rebsorte: Syrah

Alkohol 13,5 % Vol.
Enthält Sulfite

Wir beziehen diesen Ökowein direkt von der Quinta do Montalto in 2435-439 Ourem, Portugal

Ökowein zertifiziert PT-BIO-02

Bioweinbereitung

Nach der manuellen Weinlese werden die Beeren von den Rispen getrennt, leicht gequetscht und mit den Beerenschalen (Maischegärung) in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der junge Biorotwein 9 Monate lang in 225 Liter fassenden Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.

Zu Informationen und Impressionen der Quinta do Montalto