Cepa Pura Syrah, Lisboa Regional, Biowein


Cepa Pura Syrah, Lisboa Regional, Biowein

Artikel-Nr.: 2215[1]

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Cepa Pura Syrah, Lisboa regional, Quinta do Montalto, Biowein [pur] rot, 2015


Syrah ist eine hochwertige rote Rebsorte mit kleinen Beeren, einer dicken Schale mit relativ wenig Saft, aber vielen Aromen und Geschmackskomponenten. Der Biowein Cepa Pura Syrah, Lisboa Regional ist ein gutes Beispiel dafür und wie Sie sehen, ist er kein unbeschriebenes Blatt wie Sie an den Auszeichnungen sehen können:

 

Auszeichnungen:

Silber. Millesime Bio, Montpellier 2018
Bronze International Wine Awards 2017 - Spain
Silver  Catavinum World Wine & Spirits Competition 2017 - Spain
Silver International Wine Guide 2016 - Spain
Silver Catavinum World Wine & Spirts Competition 2016 - Spain
Silver International Wine Guide 2015 - Spain

 

Geschmack

  • Farbe: konzentriertes Rubinrot
  • Nase: eindrucksvoller Duft von dunklen Waldbeeren
  • Mund: komplexe Geschmacksvielfalt mit frischen, fruchtigen Noten von roten und schwarzen Beeren
  • Trinkempfehlung: mit 16 bis 18° C. servieren Sie ihn jetzt oder in 10 Jahren - eine vernünftige Lagerung vorausgesetzt.
  • Für Veganer geeignet
  • Rebsorte: Syrah
  • Alkohol in % Vol.: 13,5

 

Bioweinbereitung Cepa Pura Syrah

Nach der manuellen Weinlese werden die Beeren von den Rispen getrennt, leicht gequetscht und mit den Beerenschalen (Maischegärung) in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der junge Biorotwein 9 Monate lang in 225 Liter fassenden Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.
 

Der Wein im Überblick

  • Wein-Typ: Rotwein, trocken
  • Rebsorten: Syrah
  • Anbaugebiet: Lisboa Regional
  • Netto-Füllmenge in Liter:0,75 l
  • Jahrgang: 2015
  • Lagerfähigkeit: bis 2025
  • Ausbau: in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche.
  • Naturkork
  • Abfüller: Original Weingut-Abfüllung Quinta do Montalto, 2435-439, Ourem, Portugal
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Wir beziehen diesen Ökowein direkt von der Quinta do Montalto in 2435-439 Ourem, Portugal Ökowein zertifiziert PT-BIO-02

Zu Informationen und Fotos der Quinta do Montalto

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