Courelas da Torre, Alentejo DO, rot, Biowein, 2019, ab € 12,10
Der Courelas da Torre Alentejo DO ist ein sehr ansprechender und feiner Biowein der bei unseren Kunden sehr beliebt ist und tatsächlich viel Trinkspaß bietet und relativ wenig kostet.
87 Punkte von WeinPlus-Punkte, mit Sehr Gut bewertet !
Biowein - Profil
Farbe: glänzendes, dunkles Rubinrot
Nase: intensive Düfte von Waldfrüchten, dezente Noten von Schokolade und Gewürzen
Mund: reichhaltige, vielschichtige Aromen, elegant wirkend mit gut gereiftem Tannin und langem, geschmeidigem Geschmack.
Trink-Empfehlung: mit 16° C - 18° C servieren, passt zu vielerlei Speisen, zu hellem oder dunklem Fleisch vom Grill, aus der Pfanne oder mit Soße, zu mittelkräftigen Käsesorten. Jetzt oder innerhalb von 5 Jahren ab Jahrgang genießen.
Biowein - Bereitung, Courelas da Torre, Alentejo DO, rot
Der Wein Courelas da Torre stammt aus den Weinbergen von Redondo, dessen sandiger Boden ihm die bezaubernde Fülle und Eleganz verleiht. Er wird vollständig frei von Herbiziden und Pestiziden hergestellt und die Trauben werden manuell geerntet, um ihre herausragende Qualität zu gewährleisten. Nachdem die Trauben in 25 kg fassenden Kisten vom Weinberg in den Keller zur Weiterverarbeitung und die Beeren von den Rispen getrennt wurden, werden sie leicht gequetscht und in Edelstahltanks getrennt nach Rebsorte mit natürlichen Hefen vergoren. Danach erfolgt eine mehrmonatige Reifung des Weins und vor der Füllung in Flaschen eine leichte Filterung ohne Hilfsmittel tierischen Ursprungs.
Kundenbewertungen zu Courelas da Torre Alentejo DO, rot, Biowein, ab € 12,10
Anzahl der Bewertungen: 1
Durchschnittliche Bewertung: 5
hervorragend von Ulrich Knauf am 08.12.2022
Ein hervorragender Wein zu einem hervorragenden Preis
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