Courelas da Torre Alentejo DO, Biowein pur, rot, Agrovinaz

Agrovinaz, Courelas da Torre, Alentejo DO, Biowein pur, rot, 2017

Der Courelas da Torre Alentejo DO ist ein sehr ansprechender und feiner Biowein der bei unseren Kunden sehr beliebt ist und tatsächlich viel Trinkspaß bietet und relativ wenig kostet.

Gold Medal International Organic Wine Award, Wine System AG

Geschmack

• Farbe: glänzendes, dunkles Rubinrot
• Nase: intensive Düfte von Waldfrüchten, dezente Noten von Schokolade und Gewürzen
• Mund: reichhaltige, vielschichtige Aromen, elegant wirkend mit gut gereiften Tanninen und langem, geschmeidigem Geschmack
• Trinkempfehlung: mit 16° C - 18° C servieren, passt zu vielerlei Speisen, zu hellem oder dunklem Fleisch vom Grill, aus der Pfanne oder mit Soße, zu mittelkräftigen Käsesorten. Jetzt oder innerhalb von 5 Jahren ab Jahrgang genießen.

Bioweinbereitung Courelas da Torre, Alentejo DO

Der Wein Courelas da Torre stammt aus den Weinbergen von Redondo, dessen sandiger Boden ihm die bezaubernde Fülle und Eleganz verleiht. Er wird vollständig frei von Herbiziden und Pestiziden hergestellt und die Trauben werden manuell geerntet, um ihre herausragende Qualität zu gewährleisten. Nachdem die Trauben in 25 kg fassenden Kisten vom Weinberg in den Keller zur Weiterverarbeitung und die Beeren von den Rispen getrennt wurden, werden sie leicht gequetscht und in Edelstahltanks getrennt nach Rebsorte mit natürlichen Hefen vergoren. Danach erfolgt eine mehrmonatige Reifung des Weins und vor der Füllung in Flaschen eine leichte Filterung ohne Hilfsmittel tierischen Ursprungs.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein, trocken
• Rebsorten: Alicante Bouschet 40 %, Aragonez 30 %, Trincadeira 30 %
• Anbaugebiet: Alentejo DO
• Bodega/ Weingut: Agrovinaz
• Alkoholgehalt in % Vol.: 14
• Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l
• Jahrgang: 2015/16
• Lagerfähigkeit: bis 2020/22
• Ausbau: Edelstahl
• Verschluss: Naturkork
• Abfüller: Agrovinaz, 7170-047 Redondo, Portugal
• Vegan geeignet
• Allergene:  enthält Sulfite
• Diesen ökologisch erzeugten Wein beziehen wir direkt von Agrovinaz, 7170-047 Redondo, Portugal
• Biowein zertifiziert durch Certis - Controlo e Certificacao Manual en Registos PT-BIO-05

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