Quinta da Caldeirinha, "Tarika" Biowein pur, rosé, 2016


Quinta da Caldeirinha, "Tarika" Biowein pur, rosé, 2016

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Quinta da Caldeirinha, "Tarika" Biowein pur, rosé, 2016

Farbe: helles Rosa mit orangenen Reflexen

Nase: frische, fruchtige Düfte

Mund: intensive Aromen von roten Beeren, besonders Erdbeeren und Himbeeren. Feiner und langer Nachhall.

Servierempfehlung: bitte nicht eisgekühlt sondern mit ca. 9° C servieren, denn er ist mehr als ein belangloser Sommerwein!
Ein vorzüglicher Aperitif, passend auch zu kalten oder warmen Vorspeisen, Fisch oder Fleisch vom Grill, Nudel- und Reisgerichte. 

Vegan

Rebsorten: Tinta Roriz

Alkohol 12,5 % Vol.
Enthält Sulfits

Wir beziehen diesen Ökowein direkt von der Quinta da Caldeirinha in Almofala, Figueira de Castelo Rodrigo, Portugal

Ökowein zertifiziert durch SATIVA  PT-BIO-03

 

Bioweinbereitung

Die Trauben kommen aus einem Weinberg der auf einer Höhe von 600 Meter im Douro Nationalpark liegt, der zur Weinbauregion Beira Interior, Unterregion Regiao de Castelo Rodrigo gehört.
Die per Hand per Hand geernteten Trauben werden von den Rispen befreit und leicht gequetscht. In der Presse läuft der Saft ohne Druck selbständig ab und gärt dann mit kontrollierter Temperatur. Damit gelangen zwar die gewünschten Farbstoffe aber keine Gerbstoffe in den Most und Wein. 

Zu Informationen und Impressionen der Quinta da Caldeirinha

Weitere Produktinformationen

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