Weingut Sander Riesling Auslese, Schlossberg, Biowein weiß, süß, ab € 16,40

Weingut Sander, Riesling Auslese, Schlossberg, Biowein weiß, 2015, ab € 16,40

Riesling ist die klassische Rebsorte Deutschlands. Der Weingut Sander Riesling Schlossberg ist von bemerkenswert hoher Qualität und läßt erahnen, warum deutscher Riesling einst weltberühmt war.

Bitte bestellen Sie vom Weingut Sander insgesamt mindestens 6 Einzelflaschen oder 6 Flaschen einer Sorte, oder ein Vielfaches davon, also 12, 18, usw.
Die Versandkosten betragen je Auftrag und Adresse ab € 7,75

Der Versand von anderen Weinen unseres Sortiments erfolgt separat und wird daher zusätzlich berechnet.

Biowein prämiert

Falstaff Trophy 2022,  91/100 Punkte

Biowein Profil

• Farbe: Strahlendes, dunkles Goldgelb
• Nase: anregender Duft nach Holunderblüten, Honignoten, und etwas Holz
• Mund: Saftig und cremig zieht er über die Zunge mit präziser Säure, die die deutliche Süße aufnimmt und mit einer zarten, salzigen Note einhergeht. Mit langem Nachhall, großartiges Lagerpotential. 
• Trink-Empfehlung: Ein Wein geschaffen um ein feines Menu zu beenden oder ihn mit einem Blauschimmelkäse zu kombinieren.

Weingut Sander, Riesling Auslese, Schlossberg, weiß, Biowein Bereitung

Nördlich von Mettenheim, in einer jungen Riesling Parzelle, dem "Senfter", wuchs in 2015 ganz Besonderes. Geprägt durch die Trockenheit im August und September verdunsteten die Trauben Wasser und konzentrierten so die Inhaltsstoffe der Beeren. Bei der ersten Vorselektion des Weinbergs wurden die leicht eingetrocknete Trauben ohne Botrytis probiert. es war ein Feuerwerk an gesunder Konzentration. Die Besonderheit des Jahrgangs 2015 - Konzentration im Weinberg durch rosinenartiges Trauben.

Der Biowein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein, süß
• Anbaugebiet: Mettenheim, Rheinhessen
• Weingut: Weingut Sander
• Traubensorte: Riesling
• Ausbau: Gärung und Reifung im 500 Liter Eichenfass
• Abfüller: Weingut Sander
• Inhalt: 0,50 l
• Verschluss: Naturkork
• Jahrgang: 2015
• Lagerfähig: bis 2030
• Analyse: Alkohol: 10,5 % Vol.,  Restzucker 80,8 g/l, Säure 8,1 g/l,
• Vegan
• Allergene: Enthält Sulfite
• Anbauverband Naturland
• Biowein zertifiziert DE-022
• Diesen Biowein beziehen wir direkt vom Weingut Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland

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