Chardonnay QbA, Weingut Sander, purer Biowein, weiß, 2017

Weingut Sander, Chardonnay QbA, biodynamischer Weißwein, 2017

Chardonnay ist ursprünglich eine französische Rebsorte, aber es gibt keinen Grund, warum Sie bei uns weniger guten Wein ergeben sollte. Der Chardonnay QbA, Weingut Sander ist jedenfalls ein sehr sauberer und guter Biowein mit einer sanfteren Art, als man Sie aus dem Chablis kennt.

Geschmack

• Farbe: Helle goldgelbe Farbe
• Nase: weiche, runde Düfte von reifer Melone, Walnüsse und etwas Honig, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.
• Mund: nicht so fett wie Chardonnay aus Übersee und nicht so streng wie Chablis ist dieser Chardonnay. Er wirkt cremig weich und rund, dabei würzig. Seine feine Fruchtsäure und der Alkohol sind gut eingebunden und so bereitet dieser frische und ausgeglichene Weißwein viel Trinkvergnügen.
• Geschmacksrichtung: trocken, mild
• Trinkempfehlung: mit 8-10° C servieren. Haltbar bis 2022.
• Für Veganer geeignet
• Analysewerte: Alkohol 13 Vol.%, Restzucker 3,8 g/l, Säure 5,3 g/l.

Über das Weingut Sander

Das Weingut Sander in Mettenheim war eines der allerersten Bioweingüter in Deutschland. Es besitzt Rebenflächen in hügeligen Lagen mit Lößböden, aber auch in der Rheinebene mit sandigen Böden. Heute wird das Weingut bereits in der dritten Generation biologisch bewirtschaftet und seit vielen Jahren ist es auch Mitglied im Demeter-Bund für bio-dynamische Erzeugung.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein, trocken, mild
• Rebsorten: Chardonnay
• Anbaugebiet: Mettenheim, Rheinhessen
• Weingut: Weingut Sander
• Alkoholgehalt in % Vol.: 13
• Nettofüllmenge in Liter:  0,75 l
• Jahrgang: 2017
• Lagerfähigkeit: bis 2022
• Ausbau: im Stückfass auf der Hefe gereift und dabei mehrmals aufgerührt.
• Verschluss: Schraubverschluss
• Abfüller: Weingut Sander, Rheinhessen, Deutschland
• Allergene: Enthält Sulfite
• Anbauverbände: Naturland, Demeter
• Diesen Biowein beziehen wir direkt vom Weingut Sander
• Biowein zertifiziert durch DE-022 Eco-Control

Zu Informationen und Fotos vom Weingut Sander