Riesling Spätlese, Weingut Sander, Biowein [pur],weiß

Riesling Spätlese, Weingut Sander, biodynamischer Weißwein, 2018

Riesling ist eine edle deutsche Rebsorte die in guten Lagen wie beim Weingut Sander herragende Weine hervorbringt. Dieser weiße Biowein Riesling Spätlese besitzt eine deutliche Restsüße. Genießen Sie ihn zum Dessert, oder anstelle anstelle von Kaffee, auch zu Kuchen.
 

Geschmack

• Farbe: glänzend hellgolden mit grünlichen Reflexen
• Nase: feine Düfte von Zitrusfrüchten, Birna Apfel, Pfirsich mit einem Hauch von Honig charakterisieren diese Riesling Spätlese.
• Mund: feinfruchtig mit reichhaltigen Aromen, deutlicher Süße und reizvollem Säurespiel.
• Trinkempfehlung:ideal zum Dessert, süßem Gebäck etc.
• Analysewerte: Alkohol 9,5 % Vol., Restzucker 39,3 g/l, Säure 7 g/l

Biowein-Bereitung Riesling Spätlese

Die Rieslingreben vom Weingut Sander wachsen auf Lößböden die Wasser gut speichern und den Wurzeln der Reben auch in langen Trocken-und Hitzeperioden ausreichend Feuchtigkeit zur Verfügung stellen. Sie wissen ja, ohne Feuchtigkeit können sich die im Boden befindlichen Mineralstoffe nicht lösen und nicht von den Wurzeln augenommen werden. In einem Jahrgang wie dem 2018 ein großer Vorteil. Die Trauben waren zum Zeitpunkt der Ernte in perfektem Zustand sodass die Weinbereitung routinemäßig durchgeführt werden konnte.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein, süß
• Anbaugebiet: Rheinhessen
• Rebsorten: Riesling
• Alkohol in % Vol: 10
• Jahrgang: 2018
• Ausbau: Edelstahltank
• Nettofüllmenge: 0,75 l
• Lagerfähigkeit: bis 2022
• Weingut: Sander in Mettenheim
• Abfüller: Weingut Sander, Mettenheim
• Verschluss: Schraubverschluss
• Für Veganer geeignet
• Allergene: Enthält Sulfite
• Anbauverbände: Naturland, Demeter
• Diesen Wein beziehen wir direkt vom Weingut Sander in Mettenheim, Deutschland
• Zertifiziert durch DE-022 Eco-Control

Zu Informationen und Fotos vom Weingut Sander