Weingut Sander Sauvignon Blanc, Biowein, ab € 9,40

Artikel-Nr.: 3006


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Weingut Sander, Sauvignon Blanc, Biowein, 2020, ab € 9,40

 

Mit seiner goldglänzenden Farbe sieht dieser Weingut Sander Sauvignon Blanc aus Rheinhessen sieht nicht nur verführerisch aus, sondern dieser weiße Biowein duftet und schmeckt auch wunderbar.
 

Biowein - Profil

  • Farbe: hellgolden schimmernd
  • Nase: Zunächst bemerkt man Lindenblüten und Honig und schon nach wenigen Minuten im Glas kommen die Düfte exotischer Früchte (Maracuja und Ananas) hinzu
  • Mund: Am Gaumen ist er dicht und konzentriert mit fruchtigem Geschmack, der ebenfalls an exotische Früchte erinnert, dabei aber auch würzig und nachhaltig ist.
  • Trinkempfehlung: Dieser an Aromen reichhaltige Wein sollte mit 8-10° C serviert werden, keinesfalls kälter. Es ist ein idealer Wein für Speisen die nach Süd-Ost-asiatischen Rezepten zubereitet wurden.

 

Biowein - Bereitung,  Weingut Sander, Sauvignon Blanc

Das Weingut Sander in Mettenheim war eines der allerersten Bioweingüter in Deutschland. Es besitzt Rebenflächen in hügeligen Lagen mit Lößböden, aber auch in der Rheinebene mit sandigen Böden. Heute wird das Weingut bereits in der dritten Generation biologisch bewirtschaftet.

Der an Mineralien reiche Löß-Boden auf dem die Sauvignon Blanc-Reben in hügeligem Gelände wachsen, verleihen den Trauben vielfältige fruchtige und würzige Aromen, die durch eine gekonnte Weinbereitung bewahrt werden können. Die Traubenernte wird per Hand durchgeführt, eine kurze Mazeration bei niedriger Temperatur und ein niedrige Temperatur bei der Gärung im Edelstahltank schließen die Weinbereitung ab.

 

Der Wein im Überblick

  • Wein-Typ: Weißwein, trocken, mild
  • Anbaugebiet: Mettenheim, Rheinhessen
  • Weingut: Weingut Sander
  • Rebsorten: Sauvignon Blanc
  • Ausbau: im Edelstahltank
  • Abfüller: Original Gutsabfüllung
  • Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Jahrgang: 2020
  • Lagerfähig: bis 2024
  • Analyse: Alkohol 13 % Vol., Säure 7,4 g/l, Restzucker 3,5 g/l
  • Für Veganer geeignet
  • Allergenhinweis: Enthält Sulfite
  • Anbauverbände: Naturland
  • Zertifiziert durch DE-022
  • Diesen Wein beziehen wir direkt vom Weingut Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland

Zu Informationen und Fotos vom Weingut Sander

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