Weingut Sander Spätburgunder, QbA, rot, Biowein, ab € 8,20

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Weingut Sander, Spätburgunder, QbA, rot, Biowein, 2019, ab € 8,20

 

Spätburgunder-Reben bevorzugen warme Standorte mit kühlen Nächten, so wie es im Burgund und in den Weinbergen von Sander der Fall ist. Diesem Vorteil verdanken wir den Weingut Sander Spätburgunder, ein Biowein mit Finesse und Eleganz.

 

Biowein - Profil

  • Farbe: lebhafte, frische burgunderrote Farbe
  • Nase: eindrucksvolle und anregende Düfte von Roten Johannisbeeren, Himbeeren und roten Kirschen, sowie Nuancen von Lorbeer und Liebstöckl.
  • Mund: kräftiger und eleganter Körper, fruchtige Aromen von Kirschen, Pflaumen und Mandeln, gestützt von feinem Tannin und mineralischen Noten. Es ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit im Weinberg, sowie dem Aufbau und der Reifung im Barrique.
  • Trink-Empfehlung: Trinktemperatur 14-16° C.

 

Biowein - Bereitung, Weingut Sander, Spätburgunder

Das Weingut Sander in Mettenheim war eines der allerersten Bioweingüter in Deutschland. Es besitzt Rebenflächen in hügeligen Lagen mit Lößböden, aber auch in der Rheinebene mit sandigen Böden. Warme Tagestemperaturen und kühle Nächte fördernd ie Entwicklung fruchtiger Aromen in den Spätburgundertrauben. Diese gilt es durch eine vorsichtige Weinbereitung - langsames und leichtes Pressen und behutsame Gärung - zu bewahren. Eine 6monatige Reifung im großen Holz-Fass vollendet die Weinbereitung.

 

Der Wein im Überblick

  • Wein-Typ: Rotwein, trocken, mild
  • Anbaugebiet: Mettenheim, Rheinhessen
  • Weingut: Weingut Sander
  • Rebsorten: Spätburgunder
  • Ausbau: 6 Monate in großem Holz-Fass
  • Abfüller: Weingut Sander
  • Inhalt: 0,75 l
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Jahrgang: 2019
  • Lagerfähig: bis 2023
  • Vegan
  • Alkohol: 13 % Vol.
  • Allergenhinweis: Enthält Sulfite
  • Anbauverbände: Naturland
  • Biowein zertifiziert DE-022
  • Diesen Wein beziehen wir direkt vom Weingut Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland

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