Grauer Burgunder, Weingut Abril, Biowein weiß

Weingut Abril, Grauer Burgunder, Biowein weiß, 2018

In der Weinbauregion Baden und ganz speziell am Kaiserstuhl werden überwiegend Burgunder-Rebsorten angebaut. Ob Spätburgunder, Weißer Burgunder oder Grauer Burgunder, alle fühlen Sie hier in Deutschlands südlichster Ecke mit den meisten Sonnentagen/Jahr sehr wohl. Das merken Sie am Grauer Burgunder vom Weingut Abril, einem Biowein mit sehr geringem Restzuckergehalt.

• Farbe: hell mit zarten grünlichen Reflexen
• Nase: mit beispielhaftem Duft eines Grauen Burgunders aus dem Kaiserstuhl dessen Boden ihm eine deutliche mineralische Note verleiht, die ergänzt werden mit schönen fruchtigen Düften von Apfel, Pfirsich, mit Nuancen von Minze und Melisse.
• Mund: sehr harmonischer weißer Biowein mit Finesse und Eleganz und angenehmen Abgang
• Trinkempfehlung. dieser Graue Burgunder ist ein idealer Begleiter zu leichten Speisen
• Analysewerte: Restzucker 1,6 g/l, Säure 6,6 g/l, Alkohol 12,5 % Vol., enthält Sulfite.

Über das Weingut Abril

Zwischen den Vogesen und dem Schwarzwald gelegen, ist der Kaiserstuhl von der Rheineben aus schon von weitem zu sehen. Ein Weinberg im besten Sinne des Wortes, der aus einem vor rund 19 Millionen Jahren tätigen Vulkan entstand. An seinen Flanken bildeten sich mineralstoffreiche Erdschichten, die heute in Verbindung mit einem vorteilhaften Klima hervorragende Bedingungen für den Weinbau bieten.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein, trocken
• Rebsorten: Grauer Burgunder
• Anbaugebiet: Baden, Kaiserstuhl, Deutschland
• Alkoholgehalt in % Vol.: 12,5
• Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l
• Jahrgang: 2018
• Lagerfähigkeit: bis 2020
• Ausbau: Edelstahl
• Verschluss: Schraubverschluss
• Abfüller: Weingut Abril
• Allergene: Enthält Sulfite
• Biowein zertifiziert durch DE-ÖKO-039

Informationen und Fotos vom Weingut Abril