Rosé Biowein, Baden QbA, Weingut Abril am Kaiserstuhl


Rosé Biowein, Baden QbA, Weingut Abril am Kaiserstuhl

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Weingut Abril Rosé, Baden, QbA, Biowein, 2018

 

In Baden ist es üblich, rosafarbige Weine Weißherbst zu nennen, die meist mit etwas Restzucker ausgebaut werden.  Beim Weingut Abril nennt man den Wein wie in Frankreich Rosé, denn er wurde wie eine Rosé erzeugt und sein Restzuckergehalt ist mit 3g/l wesentlich niedriger.

 

Geschmack

  • Farbe: rosa mit ziegelfarbigem Schimmer
  • Nase: ein sehr komplexes Spiel unterschiedlicher Düfte von Zitrusfrüchten, Erdbeeren, Himbeeren, Granatäpfel und schwarzen Johannisbeeren.
  • Mund: etwas Restzucker macht diesen Rosé angenehm geschmeidig und bringt seine reichhaltigen Aromen voll zur Geltung.
  • Trinkempfehlung. Genießen Sie diesen Wein nicht eisgekühlt, sondern bei etwa 10° C. Kombinieren Sie ihn mit leichten Speisen.
  • Analysewerte: Analyse: Restzucker 3 g/l, Säure 6,7 g/l, Alkohol 12,5 % Vol., enthält Sulfite.

 

Über das Weingut Abril

Zwischen den Vogesen und dem Schwarzwald gelegen, ist der Kaiserstuhl von der Rheineben aus schon von weitem zu sehen. Ein Weinberg im besten Sinne des Wortes, der aus einem vor rund 19 Millionen Jahren tätigen Vulkan entstand. An seinen Flanken bildeten sich mineralstoffreiche Erdschichten, die heute in Verbindung mit einem vorteilhaften Klima hervorragende Bedingungen für den Weinbau bieten.

 

Der Wein im Überblick

  • Wein-Typ: Rosé-Wein, trocken
  • Rebsorten: Spätburgunder und Schwarzriesling
  • Anbaugebiet: Baden
  • Alkoholgehalt in % Vol.: 12,5
  • Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l
  • Jahrgang: 2017
  • Lagerfähigkeit: bis 2020
  • Ausbau: Edelstahl
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Abfüller: Weingut Abril, Am Enselberg 1, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Zertifiziert DE-ÖKO-039

Informationen und Fotos vom Weingut Abril

Weitere Produktinformationen

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