Weingut Sander Zeitensprung Grünfränkisch, Biowein, weiß

Weingut Sander, Zeitensprung Grünfränkisch, weiß, Biowein, 2021

Dieser Biowein - Gut Sander Zeitensprung Grünfränkisch ist Stefan Sander zu verdanken, der diese alte, fast verschwundene Rebsorte weder entdeckte und kultivierte. Sie hat ihren Ursprung im Karpatenbecken und wurde im Hochmittelalter über Nordungarn an den Rhein gebracht. Bis sie im Jahr 2008 wiederentdeckt wurde, galt sie als ausgestorben.

Bitte bestellen Sie vom Weingut Sander insgesamt mindestens 6 Einzelflaschen oder 6 Flaschen einer Sorte, oder ein Vielfaches davon, also 12, 18, usw.
Die Versandkosten betragen je Auftrag und Adresse ab € 7,75

Der Versand von anderen Weinen unseres Sortiments erfolgt separat und wird daher zusätzlich berechnet.

Biowein - Profil

Düfte und Aromen von reifer Mostbirne, Apfelschale, Apfelmus und Quittenkompott, Erfrischend mit deutlich würzigen Noten.

Biowein - Bereitung Grünfränkisch Zeitensprung, Weingut Sander

Den Anbau dieser alten, aber unbekannten Rebsorte musste sich das Weingut Sander erst genehmigen lassen. Dann wurde sie wie alle Reben biologisch behandelt und sorgfältig gepflegt. Die Trauben wurden per Hand geerntet und ganz klassisch zu Wein vergoren. Danach reifte dieser Biowein eingebettet in einer Tonamphore lange abgeschirmt von Licht, aber unter dem Einfluss jahreszeitlich bedingter Temperaturschwankungen.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein, trocken
• Anbaugebiet: Mettenheim, Rheinhessen
• Weingut: Weingut Sander
• Traubensorten: Grünfränkisch
• Ausbau: in Tonamphore
• Abfüller: Weingut Sander
• Inhalt: 0.75
• Analyse: Alkohol: 13,5 % Vol., Restzucker 0,4 g/l, Säure 5,2 g/l.
• Jahrgang: 2021
• Lagerfähig: bis 2027
• Vegan
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite
• Anbauverband: Naturland
• Biowein zertifiziert DE-022
• Diesen Biowein beziehen wir direkt vom Weingut Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland

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