Spätburgunder Weingut Abril, Biowein pur, rot

Spätburgunder, Weingut Abril,  Biowein, rot, 2017

Spätburgunder- Reben stellen hohe Ansprüche an den Boden und das Klima. Wenn Beides wie am Kaiserstuhl zusammentrifft und es der Kellermeister versteht, mit den Trauben gut umzugehen, dann kann wie beim Weingut Abril ein hervorragender Spätburgunder Biowein entstehen.

Geschmack

• Farbe: helles Burgunderrot
• Nase: der mineralhaltige Boden am Kaiserstuhl gibt dem Spätburgunder nicht nur die typischen Düfte von Kirschen und frischen Pflaumen mit, sondern auch deutlich mineralische Noten mit.
• Mund: hier wiederholen sich die mit der Nase wahrgenommenen recht deutlich und münden ein einem fruchtbetonten, frischen und harmonischen Geschmack.
• Trinkempfehlung: Servieren Sie diesen Rotwein mit 14-16° C in runden, dickbauchigen Gläsern.
• Analyse: Alkohol 12,5 % vol., Restzucker 1,4 g/l, Säure 5,1 g/l, enthält Sulfite

Über das Weingut Abril

Zwischen den Vogesen und dem Schwarzwald gelegen, ist der Kaiserstuhl von der Rheineben aus schon von weitem zu sehen. Ein Weinberg im besten Sinne des Wortes, der aus einem vor rund 19 Millionen Jahren tätigen Vulkan entstand. An seinen Flanken bildeten sich mineralstoffreiche Erdschichten, die heute in Verbindung mit einem vorteilhaften Klima hervorragende Bedingungen für den Weinbau bieten.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein, trocken
• Rebsorten: Spätburgunder
• Anbaugebiet: Baden, Kaiserstuhl, Deutschland
• Alkoholgehalt in % Vol.: 12,5
• Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l
• Jahrgang: 2016
• Lagerfähigkeit: bis 2020
• Ausbau: Edelstahl, Holzfass
• Verschluss: Drehverschluss
• Abfüller: Weingut Abril
• Allergene: Enthält Sulfite
• Zertifiziert DE-ÖKO-039

Informationen und Fotos vom Weingut Abril