Weingut Mohr, Riesling, trocken, Rheingau, 1. Gewächs, Lorcher Bodental-Steinberg, 2015 (1516)


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Weingut Mohr, Riesling, trocken, Rheingau, 1. Gewächs, Lorcher Bodental-Steinberg, 2015 (1516)

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Weingut Mohr, Riesling, trocken, Rheingau, 1. Gewächs, Lorcher Bodental-Steinberg, Biowein, 2015


Farbe: etwas dunkleres Strohgelb

Nase: inensive Düfte von weißem Pfirsich, Litchi; und süßlichen Zitrusfrüchten.

Mund: im Mund ist er so komplex, dass man ohne das Etikett gesehen zu haben, sofort spürt, dass es sich nur um einen großen Wein handeln kann, für den alles getan wurde um ihn zu erschaffen. Insgesamt sehr komplexer, großartiger Wein mit Tiefgang und Substanz. Säure, Süße, Mineralgehalt (Schiefergestein) und Alkohol halten sich die Waage und enden einem lange nachhaltenden, harmonischen Geschmack.

Speiseempfehlung: zu Schalentieren, Fisch zubereitet mit exotischen Gewürzen, helles Fleisch, besonders passend zu anspruchsvollen asiatischen Gerichten.

Für Veganer geeignet

Analyse: Alkohol 12,50 % Vol.,Säure 7,70 g/l, Restzucker 5,80 g/l
Enthält Sulfite

Biowein zertifziert durch DE-ÖKO-039

Zu Informationen und Fotos vom Weingut Mohr

 

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