Weingut Mohr, Rheingau, Grauburgunder, trocken, Biowein, weiß, 2022

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Weingut Mohr Rheingau Grauburgunder, trocken, Biowein weiß, 2022
 

Dieser Weingut Mohr Rheingau Grauburgunder Biowein nähert sich aufgrund seiner Charakteristik und seines Verhältnisses zwischen Restzucker und Säure Weißweinen aus Frankreich und den Südeuropäischen Ländern an, die in der Regel etwas weniger von beiden Bestandeilen aufweisen.
 

Bitte bestellen Sie vom Weingut Mohr insgesamt mindestens 6 Einzelflaschen oder 6 Flaschen einer Sorte, oder ein vielfaches davon, also 12, 18, 24, 30 usw..
Die Versandkosten betragen je Auftrag € 7,75

 

Biowein Profil

  • Farbe: helles Gelb mit grünlichen Reflexen
  • Nase: fruchtig mit würzigen Noten
  • Mund: Ein eleganter Wein mit einem harmonischen Zusammenspiel der verschiedenen Aromen. Der Wein ist frisch und fruchtig, mit wenig Säure.
  • Trink-Empfehlung: mit 8 bis 10° C servieren. Passt zu leichten Speisen, Fisch, Gemüse-Gratin, Spargel, leichte Pasta-Gerichte, Paella, jungem Hartkäse.

 

Biowein - Bereitung, Weingut Mohr, Rheingau, Grauburgunder, weiß

Das Weingut Mohr betreibt modernen Bioweinbau seit 2014 nach den Richtlinien von ECOVIN. In natürlicher Harmonie entstehen hier auf umweltschonende Weise erstklassiger Biowein für Ihren reinen, ungetrübten Genuss. Die Steillagen der Weinberge um Lorch mit den steinigen, Schiefer- und Quarzhaltigen Böden sind Basis und das größte Kapital des hier ansässigen Bioweinguts Mohr, das die Erzeugung von hochwertigem, einzigartigem Biowein ermöglicht.

Alle Trauben werden per Hand geerntet, im eigenen Keller gekeltert, größtenteils mit den traubeneigenen Hefen spontan vergoren und in Edelstahltanks oder in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Käufer deutscher Weine sollten wissen, dass der Begriff "trocken" nicht auf die Abwesenheit oder auf einen geringen Restzuckergehalt im Wein hinweist, sondern dass der Begriff "trocken" nach dem deutschen Weingesetz anders definiert ist. Deutscher Wein darf als trocken bezeichnet werden, wenn er maximal 9 g/l Restzucker und gleichzeitig 8 g/l Säure enthält. Dieser Unterschied zwischen Restzucker und Säure von einem Gramm gilt auch für Weine mit weniger Säure. Damit soll die geschmackliche Ausgeglichenheit zwischen Restzucker und Säure hergestellt werden.


Der Wein im Überblick

  • Wein-Typ: Weißwein, trocken
  • Anbaugebiet: Rheingau
  • Weingut: Weingut Mohr
  • Rebsorten: Grauburgunder
  • Ausbau: Edelstahl
  • Abfüller: Weingut Mohr
  • Inhalt: 0,75 l
  • Analyse: Alkohol: 12 % Vol., Säure: 4,5 g/l Restzucker: 5,3 g/l
  • Jahrgang: 2022
  • Lagerfähig: bis 2026
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Vegan geeignet
  • Biowein zertifiziert DE-ÖKO-039
  • Wir beziehen diesen Wein direkt vom Weingut Mohr, 65391 Lorch im Rheingau, Deutschland

Zu Informationen und Fotos vom Weingut Mohr

Weitere Produktinformationen

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