Weingut Mohr, Riesling, feinherb, Biowein weiß, 2017 (1615)


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Weingut Mohr, Riesling, feinherb, Biowein weiß, 2017 (1615)

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Weingut Mohr, Riesling, feinherb,  Biowein weiß, 2017 (1615)

Farbe: helles Strohgelb

Nase: duftet nach gelben Früchten, Pfirsich, Aprikose, Frischem Apfel und Zitrusfrüchten

Mund: der Begriff "feinherb" wird für die Beschreibung deutscher Weine verwendet, die relativ leicht sind (fein), herb ist allerdings genaugenommen nicht zutreffend, denn sie besitzen keine Gerbstoffe, die dafür verantwortlich wären. Die vorhandene Säure ist Riesling-typisch und in Verbinung mit dem relativ hohen Restzuckergehalt und der mineralischen Noten entsteht das für Viele Weintrinker so beliebte Spiel zwischen den einzelnen Geschmackskomponenten.

Servierempfehlung: mit 8 bis 10° C servieren.

Vegan

Analyse: Alkohol 11,50 % Vol., Säure 7,40 g/l, Restzucker 15,20 g/l
Enthält Sulfite

Biowein zertifziert durch DE-ÖKO-039

Zu Informationen und Impressionen Weingut Mohr

 

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