Weingut Mohr, Spätburgunder, rosé feinherb, Biowein (1703)


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Weingut Mohr, Spätburgunder, rosé feinherb, Biowein (1703)

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Weingut  Mohr, Spätburgunder, rosé feinherb, Biowein (1703)   


Farbe: helles Lachsrosa

Nase: frische, verlockende Düfte von Äpfeln, Erdbeeren und Zitrusfrüchten

Mund: der Begriff "feinherb" wird für die Beschreibung deutscher Weine verwendet, die relativ leicht sind (fein), herb ist allerdings genaugenommen nicht zutrefffend, denn sie besitzen keine Gerbstoffe, die dafür verantwortlich wären. Die vorhandene Säure der Spätburgundertraube ist typisch und in Verbinung mit dem relativ hohen Restzuckergehalt und der mineralischen Note entsteht das für viele Weintrinker so beliebte Spiel zwischen den einzelnen Geschmackskomponenten, die eine harmonische Symfonie ergeben

Servierempfehlung: mit 6 bis 8° C servieren. Begleiet einen lauben Sommerabend im Freien, oder südost-asiatische Speisen.

Für Veganer geignet

Analyse: Alkohol: 10,5 % vol., Säure 6,6 g/l , Restzucker 18,4 g/l, enthält Sulfite

Biowein zertifziert durch DE-ÖKO-039

Zu Informationen und Fotos Weingut Mohr

 

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