Prosecco Frizzante, bio, Cantina Pizzolato


Prosecco Frizzante, bio, Cantina Pizzolato

Artikel-Nr.: 4026


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Prosecco Frizzante, DOC Treviso, Cantina Pizzolato, Biowein [pur]

 

Schon ein kleiner Schluck herrlich perlenden, nach frischem Apfel duftenden und nach Zitrusfrüchten schmeckenden Bio-Proseccos frizzante wirkt belebend und anregend und gleichzeitig entspannend. Genießen Sie diesen Prosecco Frizzante der Cantina Pizzolato vor dem Abendessen, während des Essens, beginnen sie eine kleine Party oder ein großes Fest damit und alles wird ein Erfolg werden. Und er kostet erstaunlich wenig.

 

Geschmack

  • Farbe: helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
  • Nase: duftet harmonisch mit Noten von Akazienblüte und Zitronenschale.
  • Mund: frisch mit zarten Aromen von Melone und Golden Delicous Apfel, begleitet von angenehmer Säure.
  • Trinkempfehlung :mit 8 bis 10° C trinkt sich dieser Bio-Prosecco sehr leicht und angenehm ganz für sich alleine, passt aber auch hervorragend als Aperitif, oder zu einem einfachen Nudelgericht (Pasta).
  • Für Veganer geeignet, Vegan zertifiziert
  • Rebsorte: Glera
  • Alkohol in % Vol.: 10,5
  • enthält Sulfite
  • Verschluss: Kork
  • Biowein zertifiziert durch IT-BIO-005

Diesen ökologisch erzeugten Wein beziehen wir direkt von der Cantina Pizzolato in 31020 Villorba  

Der Wein im Überblick

  • Weintyp: Frizzante, Perlwein
  • Rebsorte:Glera
  • Anbaugebiet: Veneto nördlich von Venedig und Treviso
  • Weingut: Cantina Pizzolato
  • Alkoholgehalt in % Vol.: 10,5
  • Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l
  • Jahrgang: 2017
  • Lagerfähigkeit: bis 1 Jahr nach Lieferung
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Verschluss: Kunststoff
  • Abfüller: Original Erzeugerabfüllung Cantina Pizzolato in 31020 Villorba
  • Allergene: enthält Sulfite

Bioweinbereitung

Die Glera-Trauben wachsen größtenteils auf flachem Gelände. Dies ermöglicht die Bearbeitung des Bodens und die Pflege der Reben, einschließlich der Traubenernte mit Maschinen. Gleichzeitig sind hier relativ große Erntemengen möglich. Nur so ist es möglich diesen Prosecco so preiswert anzubieten. Nach der Ernte werden die Beeren sofort von den Rispen getrennt, gepresst und bei niedriger Temperatur vergoren. Bei dieser alkoholische wird der in den Trauben enthaltene Zuucker größtenteils in Alkohol und Kohlensäure umgewandelt, die jedoch entweicht. Das Ergebnis ist ein "stiller Wein" der gefiltert, mit Zucker und Hefen versetzt, einer zweiten Gärung im Drucktank zugeführt wird. Die dabei entstehende Kohlensäure verbleibt im Wein und bildet darin die belebenden Perlen. Je nach gewünschter Geschmacksrichtung wird dem Prosecco Frizzante eine Zuckerlösung zugefügt.

Über die Cantina Pizzolato

Während des 40jähringen Bestehens hat sich die Cantina Pizzolato vom Wein-und Obstbauern zu einem modernen Weinbaubetrieb entwickelt der seine Biowein und Bio-Prosecci weltweit verkauft.

Zu Informationen und Fotos der Cantina Pizzolato

 

Weitere Produktinformationen

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