Château Rioublanc, Bordeaux AOC, Biowein, weiß


Château Rioublanc, Bordeaux AOC, Biowein, weiß

Artikel-Nr.: HA0412

Jahrgang 2019 lieferbar Mai 2020

9,50 / Flasche(n)
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Château Rioublanc, Bordeaux AOC, Biowein weiß, 2019

 

Profil

  • Farbe: Schönes Goldgelb
  • Nase: intensives Bouquet mit eleganten Noten von Birnen, Weißen Akazienblüten und Zitrusfrüchten
  • Mund: Am Gaumen ist er sehr frisch und pikant, mit Aromen von Zitrusfrüchten, reifen Pfirsichen und Aprikosen, die ihm einen ver runden, geschmeidigen Körper verleihen. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm.
  • Servierempfehlung: vorzugsweise zu grünem Spargel, kalte Speisen, Fischgerichte, frischer Ziegenkäse und andere Weichkäsesorten
  • Lagerfähig: bei kühler Temperatur 4 - 5 Jahre ab Jahrgang
  • Rebsorten: Trauben: 50% Sauvignon (für Aroma) 40% Sémillon (für Struktur und Alterung). 10% Colombard (für Frische)
  • Ausbau: in Edelstanktanks
  • Alkoholgehalt: 12,5% vol.

 

Biowein-Bereitung Bordeaux weiß

Die Trauben werden sehr sorgfältig von Hand geerntet, vollständig von Sielen und Rispen und für 2 - 3 Stunden mazeriert. Das anschließende sehr schonende Pressen dauert 2 Stunden. Der ausgetretene Saft wird auf 12 ° C abgekühlt und 24 Stunden ruhen gelassen. Danach erfolgt die temperaturgesteuerte Fermentation mit zusätzlichen Hefen, wobei der in den Trauben enthaltene Zucker vollständig abgebaut wird. Dann reift dieser weiße Bio-Wein in unterirdischen Tanks. Vor dem Einfüllen in Flaschen wird eine Filtration mit sterilen Filtern aus Cellulosefasern durchgeführt.

 

Der Wein auf einen Blick

  • Wein-Typ: Weißwein, trocken
  • Anbaugebiet: Bordeaux
  • Weingut - Erzeuger: Château Rioublanc
  • Rebsorten: 50% Sauvignon 40% Sémillon, 10% Colombard.
  • Ausbau: in Edelstahl
  • Abfüller: Original Gutsabfüllung Château Rioublanc
  • Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l
  • Verschluss: Naturkork
  • Jahrgang: 2019
  • Lagerfähig: bis 2023
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Biowein zertifiziert FR BIO 001
  • Wir beziehen diesen Wein direkt vom Château Rioublanc, 33910 St Ciers d' Abazac, Frankreich

Zu Informationen und Impressionen des Château Rioublanc

Weitere Produktinformationen

Im Produkt enthalten 0,75

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