Château Rioublanc Bordeaux blanc, AOC, Biowein, weiß, ab € 9,00


Château Rioublanc Bordeaux blanc, AOC, Biowein, weiß, ab € 9,00

Artikel-Nr.: HA0412

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Château Rioublanc, Bordeaux AOC, Biowein weiß, 2019, ab € 9,00

 

Nördlich von Libourne bewirtschaftet Philippe Carretero ein ansehnlichliches Weingut mit 45 Hektar Weinbaufläche seit 2009 biologisch weil er von dieser umweltschonenden und qualitätssteigernden Arbeitsweise überzeugt ist. Sein 2019er Château Rioublanc Bordeaux blanc bestätigt diese Aussage.

 

Profil

  • Farbe: Schönes Goldgelb mit grünlichen Reflexen
  • Nase: intensives Bouquet mit eleganten Noten von Birnen, Weißen Akazienblüten und Zitrusfrüchten
  • Mund: Am Gaumen ist er sehr frisch und pikant, mit Aromen von Zitrusfrüchten, reifen Pfirsichen und Aprikosen, die ihm einen ver runden, geschmeidigen Körper verleihen. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm.
  • Servierempfehlung: vorzugsweise zu grünem Spargel, kalte Speisen, Fischgerichte, frischer Ziegenkäse und andere Weichkäsesorten
  • Lagerfähig: bei kühler Temperatur 4 - 5 Jahre ab Jahrgang
  • Alkoholgehalt: 12,5% vol.

 

Biowein-Bereitung Bordeaux weiß

Die Trauben werden sehr sorgfältig von Hand geerntet, vollständig von Sielen und Rispen und für 2 - 3 Stunden mazeriert. Das anschließende sehr schonende Pressen dauert 2 Stunden. Der ausgetretene Saft wird auf 12 ° C abgekühlt und 24 Stunden ruhen gelassen. Danach erfolgt die temperaturgesteuerte Fermentation mit zusätzlichen Hefen, wobei der in den Trauben enthaltene Zucker vollständig abgebaut wird. Dann reift dieser weiße Bio-Wein in unterirdischen Tanks. Vor dem Einfüllen in Flaschen wird eine Filtration mit sterilen Filtern aus Cellulosefasern durchgeführt.

 

Der Wein auf einen Blick

  • Wein-Typ: Weißwein, trocken
  • Anbaugebiet: Bordeaux
  • Weingut - Erzeuger: Château Rioublanc
  • Rebsorten: Rebsorten: Trauben: 50% Sauvignon (für Aroma) 40% Sémillon (für Struktur und Alterung). 10% Colombard (für Frische)
  • Ausbau: in Edelstahl
  • Abfüller: Original Gutsabfüllung Château Rioublanc
  • Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l
  • Verschluss: Naturkork
  • Jahrgang: 2019
  • Lagerfähig: bis 2023
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Biowein zertifiziert FR BIO 001
  • Wir beziehen diesen Wein direkt vom Château Rioublanc, 33910 St Ciers d' Abazac, Frankreich

Zu Informationen und Impressionen des Château Rioublanc

Weitere Produktinformationen

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