Biowein ab € 20,00

Biowein ab € 20,00

Biowein ab € 20,00

Wer mehr als 20 Euro pro Flasche ausgibt, kann Zurecht hohe Ansprüche an die Qualität dieser Bioweine stellen.

Damit diese Qualität erreicht werden kann, müssen einige Bedingungen erfüllt sein:

1. Die Trauben sollten von älteren Reben aus den besten Weinberglagen eines Weinguts stammen.

2. Die Erntemengen je Hektar sollte gegenüber den "normalen" Weinen dieses Weinguts deutlich kleiner sein.

3. Die Weinlese sollte per Hand erfolgt sein und gleichzeitig sollten die Trauben sorgfältig auf ihren Reifezustand
    und ihren Gesundheitzustand geprüft worden sein.

4. Ihre Weiterverarbeitung sollte sofort nach der Ernte geschehen um eine vorzeitige Oxydation der Trauben
    und des Saftes zu vermeiden.

5. Die technische Einrichtung im Keller soll eine hygienisch einwandfreie Weinbereitung ermöglichen.

6. Der anschließenden Mazeration, Gärung, Reifung auf dem Hefedepot sollte ausreichend Zeit gegeben werden,
    damit sich die Geschmacksbildenden Enzyme entwickeln und zur Stabilität des Bioweins beitragen können.

7. Wünschenswert ist die Verwendung der natürlich auf den Trauben befindlichen Hefen für die Gärung, denn nur sie
    können den Terroir-bedingten Charakter an den Biowein weitergeben.

8. Schließlich spielt die Reifung des Weins, sei es in Edelstahltanks, in großen Holzfässern, oder in Barriques eine
    wichtige Rolle, weil sie den Charakter und die Aromen mitbestimmt.

9. Damit Sie vor dem Kauf eine Vorstellung von diesen Biowein machen können, teilen wir Ihnen diese
    Informationen in Form einer Weinbeschreibung mit.

 

 


 

 


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Dominio Romano, Ribera del Duero DO, biodynamischer Wein, rot, 2014

Artikel-Nr.: 2080

Super-Rotwein bei dem die Inhaltsstoffe der Trauben im Duft und Aroma und nicht die Holzaromen der Barriques dominieren.

24,45 € / Flasche(n) *
1 l = 32,60 €
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Lieferzeitraum 1 bis 2 Tage
Versandgewicht: 1,4 kg
Flasche(n)

Gratavinum, Priorat DOQ, Silvestris, Biowein pur der Extraklasse, 2015

Artikel-Nr.: 2082

Qualität und Preis dieses Bioweines aus einer der besten Weinbauregionen Spaniens sind stimmig. 88 Punkte Guja Penin

24,50 € / Flasche(n) *
1 l = 32,67 €
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Lieferzeitraum 1 bis 2 Tage
Versandgewicht: 1,4 kg
Flasche(n)

Quinta do Coa, Douro Reserva DO, Biowein pur, rot, 2013

Artikel-Nr.: 2222

Sagenhaft guter Biowein aus der wildromatischen und historisch bedeutenden Kulturlandschaft Portugals. Unsere besondere Empfehlung!

22,50 € / Flasche(n) *
1 l = 30,00 €
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Versandgewicht: 1,4 kg
Flasche(n)

Meloni Vini, "Vasca 50 " Sardegna IGT, Biowein, rot, in Geschenkverpackung

Artikel-Nr.: 1199

Warmer mediterraner Biowein mit deutlichen mineralischen Noten, samtiger Textur, perfekt ausgewogen, elegant und rund im Mund

28,50 € / Flasche(n) *
1 l = 38,00 €
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Versandgewicht: 1,45 kg
Flasche(n)

Domaine Les Béates, Côteaux d'Aix, Terra d'Or, purer Biowein, rot, 2006

Artikel-Nr.: 0285

Dieser großartige roter Biowein aus der Provence ist eine Klasse für sich und besser als viele Châteauneuf du Pape Weine.

29,90 € / Flasche(n) *
1 l = 39,87 €
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Versandgewicht: 1,45 kg
Flasche(n)

Quinta da Caldeirinha, Beira DOP Intérieur, Vinha Velha Biowein pur, rot 2013

Artikel-Nr.: 2243

Kommen Sie mit uns, wir führen Sie auf neuen Pfaden zu nahezu unbekannten und beeindruckenden portugiesischem Biowein

21,95 € / Flasche(n) *
1 l = 29,27 €
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Versandgewicht: 1,4 kg
Flasche(n)

Château Romanin Les Baux de Provence AOC, rot, Demeterwein, 2011

Artikel-Nr.: 0272

Geschmeidig und weich, im Mund mit perfekter Harmonie und gutem Lagerpotential ist dieser Biowein vom Château Romanin.

24,90 € / Flasche(n) *
1 l = 33,20 €
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Versandgewicht: 1,35 kg
Flasche(n)

Château Romanin, Les Baux de Provence AOC, "Le Coeur de Romanin", bio, 2010

Artikel-Nr.: 0274[1]

Perfekter mediterraner Biowein aus Saint Remy de Provence mit ganz großer Klasse! Der Spitzenwein des Château Romanin.

65,00 € / Flasche(n) *
1 l = 86,67 €
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Lieferzeitraum 1 bis 2 Tage
Versandgewicht: 1,4 kg
Flasche(n)

Neu Weingut Mohr, Riesling, trocken, Rheingau, 1. Gewächs, Lorcher Bodental-Steinberg, 2015 (1516)

Artikel-Nr.: 3031


Hervorragender Bio-Riesling aus einem erstklassigen, gut gepflegten Weinberg im Rheingau, der ein großes Genusserlebnis bietet!

25,00 € / Flasche(n) *
1 l = 33,33 €

Lieferzeitraum 3 bis 4 Tage
Versandgewicht: 1,35 kg
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Neu Weingut Mohr, Spätburgunder, trocken, Rheingau, Assmannshäuser Höllenberg, Rheingau, (1518)

Artikel-Nr.: 3034

Vollmundiger Pinot Noir Biowein vom Rheingau mit Finesse, Frucht und intensiven Aromen. Im Barrique gereift.

17,90 € / Flasche(n) *
1 l = 23,87 €

Lieferzeitraum 3 bis 4 Tage
Versandgewicht: 1,35 kg
Flasche(n)

Neu Weingut Mohr, Spätburgunder, Blanc de Noir, trocken, Biowein, weiß, 2017 (1708)

Artikel-Nr.: 3035

Eine Empfehlung für Weinfreunde die leichte, frische, alkoholarme Weine bevorzugen, könnte dieser weiße Biowein aus Deutschland gut gefallen

9,50 € / Flasche(n) *
1 l = 12,67 €

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