Bodegas Corisca

Die Bodegas Corsica ist kleines Weingut im Besitz der Familie Fernandez

Es befindet sich in der Gemeinde von Salceda de Caselas, (Region: Galicia, Condado do Tea) in unmittelbarer Nähe zum Rio Miño, der hier die Grenze zwischen Spanien und Portugal in der Nähe des Atlantiks bildet.

Die Bodegas Corisca verfügt über 5 Hektar Albariño-Reben die heute  (2021) 39 Jahre, also in qualitativer Hinsicht in bestem Alter sind. Die einheimische Rebsorte Albariño ist seit Jahrhunderten bestens an das feuchte, atlantisch geprägte Klima angepasst. ‪ Sie wachsen auf mineralreichen Böden aus Granit, Kies- und Sand. Eine optimale Voraussetzung zur Erzeugung hochwertiger weißermBioweine. Die Trauben sind klein und erreichen selten ein Gewicht von 200 g. Sie verfügen über eine dicke Schale, die vor Feuchtigkeit und Pilzbefall schützt. Darin ist jedoch auch Resveratrol eingelagert, das Insekten wenig schmackhaft finden, dem Menschen aber Gutes tut.

Der Ertrag je Hektar Weinreben liegt durchschnittlich bei 4.000 kg, daraus ergibt sich bei sanfter Pressung nur ca. 2.400 Liter Biowein, der von höchster Güte ist. Da niedrige Erntemengen in normalen Jahrgängen (ohne langanhaltendem Regen, Gewitter, Hagel, Frost) immer ein Hinweis auf hochwertige Weine sind, kann man von der Bodegas Corisca einen der besten Rias Baixas erwarten, der als Biowein aus der Masse der konventionell erzeugten Weine herausragt.

Generell genießt die Region Rias Baixas den Ruf, Spaniens beste und teuerste Weißweine zu liefern. Das alleine ist jedoch noch keine Garantie für ein durchgehendes hohes Qualitätsniveau.

Die Bodegas Corisca der Familie Fernadez und ihr Bioweingut im Rias Baixas-Gebiet kommt mit dem dort herrschenden feucht-warmen Klima dank eines enormen Arbeitsaufwands mit der Rebsorte Albariño sehr gut zurecht. Damit gelingt es der Familie Fernandez nicht nur einen ganz reinen, sondern auch einen exzellenten und hochwertigen RIAS BAIXAS Albariño aus ökologischem Anbau zu erzeugen.

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Bodegas Corisca inmitten seiner Rebgärten

Bodegas Corisca, Rosen vor den Reben

Bodegas Corisca, die Transportkisten für die Weintrauben stehen bereit,
die Weinernte beginnt

Bodegas Corisca, reife Trauben kurz vor der Ernte

Natalia Esteves kontrolliert jede abgefüllte Flasche Wein bevor sie etikettiert und mit einer Kapsel versehen wird.

rechts, ein befriedigender Moment für ihren Vater nach mehr als 18 Monaten Arbeit.