Domaine de la Vallongue

Die heutige Domaine de la Vallongue war Anfang der 1920er Jahre noch Teil eines Geländes zwischen den Orten Saint Remy de Provence und Eygaliers, das aus Wiesen, Buschwald und Kiefernwäldern bestand, auf dem Schafe gehalten wurden. Das Tal zog sich von der Ebene in die durch Erosion entstandenen langen Täler (daher der Name Vallonge) die Hänge der Alpilles hoch.

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Es ist eine zauberhaft schöne Landschaft am Fuße des aus Kalkstein bestehenden Alpilles-Gebirges, die anschließend bis 1970 als Jagdrevier verpachtet wurde, in dem heute sehr gute Bio-Weine entstehen.
Wie Zufälle ein Leben verändern können, erlebte Monsieur Paul Cavalier während eines Jagdausflugs zu dem er von Freunden eingeladen wurde. Dabei erfuhr er, dass 300 Hektar, größtenteils Felsen, steiniges Gelände und Buschland, aber auch ca. 30 Hektar für den Weinbau und aufgrund seines jungfräulichen Zustands besonders für die Erzeugung von Biowein geeigneter Boden zum Verkauf stand.

Domaine de la Vallongue, Weinberge im langen Tal

Er kaufte es kurzentschlossen und ließ auf insgesamt 38 Hektar Reben pflanzen. Die Parzellen in unterschiedlicher Größe verfügten über unterschiedliche Bodenarten und dementsprechend erfolgte die Auswahl der Rebsorten. Einige der Böden sind, wie ihr Name vermuten lässt, wie Pierres Cassées (zerbrochene Steine) oder La Source (die Quelle) sehr mineralstoffreich.

Da die klimatischen Bedingungen für die Erzeugung von Biowein ohne die Verwendung von künstlichen Düngemitteln, ohne Insektizide und Pestizide in dieser Region möglich war, hatten Nachbarn, wie die Domaine de Terres Blanches oder die Domaine Trevallon bereits bewiesen. Auf der Domaine de la Vallongue entschloss man sich 1985 biologischen Weinbau einzuführen.
Im Jahr 2008 gab es einen Besitzerwechsel und Monsieur Latouche übernahm das Kommando, ohne die Richtung zu ändern. Mit gleichem Personal steuerte er es erfolgreich weiter.

Übrigens, die Appellation LES BAUX DE PROVENCE besteht insgesamt aus 350 Hektar Weinbaufläche, aufgeteilt auf 12 Weingüter. Erwähnenswert ist, dass die gesamte Fläche biologisch bewirtschaftet wird. Erstaunlich ist weiterhin, dass in der Appellation Les BAUX DE PROVENCE auf 350 Hektar Weinbergen nur 9.000 hl Wein, also je Hektar nur 39 hl Wein erzeugt werden. Entsprechung hoch ist die Qualität der Bio-Weine bei moderaten Preisen.

Die Bio-Weine der Domaine de la Vallongue: