Château de Monségur Bordeaux Supérieur AOP, rot, biodynamischer Wein, ab € 9,80

Château de Monségur Bordeaux Supérieur AOP, rot, biodynamischer Wein, 2021, ab € 9,80
 

"Wir machen Tugend zum Eckpfeiler unserer Praktiken:

• Bio und biodynamisch zum Standard von morgen machen: gesund,
  verantwortungsbewusst und zuversichtlich in die Zukunft.
• Wir werden zur Speerspitze der biologischen und
  biodynamischen Weinproduzenten in Bordeaux.
  Château de Monségur - BORDEAUX VINEAM"

Bio-Weinprofil

• Farbe: rubinrot mit violettem Schimmert
• Nase: nach dem Schwenken des Glases nicht man warme rauchige Noten wahr, die mit rundem vanilleartigem Duft und Brioche ahnlichen Aromen in fruchtigen Aromen übergehen.
• Mund: fruchtige rote und schwarze Beeren, gefolgt von eine cremigen, fetten Mundgefühl verbinden sich mit zart würzigem Tannin, das zu einem anhaltenden Nachgeschmack führt.
• Empfehlung: Bei 16°C servieren, dekantieren oder in einem hohen Glas etwas länger an die Luft kommen lassen dass es seine Aromen freisetzt und ihn völlig öffnet.

Biodynamischer Wein Zubereitung Château de Monségur, Bordeaux Superieur AOC, rot

Die Reben im Alter von 20-30 Jahren werden nach biodynamischen Regeln von Demeter unter Berücksichtigung der kosmischen Einflüsse angebaut und gepflegt. Die Trauben werden manuell geerntet und bei geregelter Temperatur spontan mit den auf den Trauben befindlichen Hefen vergoren.

Der biodynamische Wein auf einen Blick

• Wein-Typ: Rotwein, trocken
• Anbaugebiet: Bordeaux
• Weingut - Erzeuger: Château de Monségur
• Rebsorten: 90 % Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc
• Ausbau: im Edelstahltank
• Abfüller: Château de Monségur
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Naturkork
• Jahrgang: 2021
• Lagerfähig: 6 Jahre ab Jahrgang
• Analyse: Alkohol 13,26 % Vol., Restzucker 0,4 g/l, Säure gesamt 3,11 g/l, Säure flüchtig 0,38 g/l, PH 3.62, SO2 gesamt 58 mg/l, SO2 frei 21 mg/l.
• Vegan
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Biowein zertifiziert FR BIO 001
• Biodynamischer Wein Zertifiziert: Demeter
• Wir beziehen diesen Wein direkt vom Château de Monségur, 16, Rue de l'Église, 33350 Saint-Magne-de-Castillon.

Zu Informationen und Fotos des Château de Monségur