Rivesaltes AOC, Ambre, Bio-Dessertwein, Domaine Joliette,


Rivesaltes AOC, Ambre, Bio-Dessertwein, Domaine Joliette,

Artikel-Nr.: 6001

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Domaine Joliette, Rivesaltes AOC, Ambre, Bio-Dessertwein

 

Rivesaltes-Weine sind eine große Spezialität benannt nach der kleinen Stadt wenige Kilometer nördlich von Perpignan. Ihre Erzeugung unterscheidet sich völlig von der Bereitung "normaler" Weine indem der Wein zu jeder Zeit der Luft ausgesetzt ist und unter freiem Himmel bei wechselnden Temperaturen in Holzfässern reift. Der Rivesaltes Ambre Biowein nimmt dabei eine Bernsteinähnliche Farbe an

 

Geschmack

  • Farbe: bernsteinfarben
  • Nase: Aromen von getrockneten und kandierten Früchten (Zitrusfrüchte, Pfirsichen, Aprikosen und exotischen Früchten.
  • Mund: Wunderbar komplexer, harmonischer süßer Biowein in dem sich alle wahrgenommen Düfte als Aromen am Gaumen wiederholen.
  • Trinkempfehlung: vornehmlich als Aperitif oder perfekt zu Desserts auf der Grundlage von weißen Früchten,  Vanille und Schokolade passt. Servieren sie ihn mit einer Temperatur von ca. 12° C
  • Rebsorten: Grenache Blanc
  • Alkohol in % Vol: 16

 

Bioweinbereitung Rivesaltes Ambre

Nach schonender temperaturgeregelter Gärung der Traubensorte Grenache Blanc reift dieser Biowein 7 Jahre lang unter freiem Himmel in großen Eichenfässern um eine optimale Oxydation zu erreichen.

 

Der Wein im Überblick

  • Wein-Typ: Natursüßer Dessertwein
  • Rebsorten: Grenache Blanc
  • Anbaugebiet: Roussillon, Rivesaltes
  • Weingut: Domaine Joliette
  • Alkoholgehalt in % Vol.: 16
  • Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l
  • Lagerfähigkeit: bis 2030
  • Ausbau: Holz-Fass
  • Verschluss: Naturkork
  • Abfüller: Domaine Joliette, 66600 Espira d'Agly, Frankreich
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Diesen Biowein beziehen wir direkt von der Domaine Joliette
  • Biowein zertifiziert

Zu Informationen und Fotos der Domaine de la Joliette

Weitere Produktinformationen

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