Château La Dorgonne Expression du Terroir, Luberon, AOC, rouge, Biowein, ab € 21,50

Château La Dorgonne, Expression du Terroir, Luberon, AOC, rouge,  Biowein, 2014, ab € 21,50

Wie der Name des Weins Château La Dorgonne Expression du Terroir es suggeriert, widerspiegelt er seine Herkunft, also den Boden auf dem die Trauben wachsen, das Klima, die Rebsorten, die reine Luft, sowie die Handschrift des Önologen besonders vorteilhaft. Niedrige Erntemengen und die strenge Auswahl der Trauben tragen ebenso dazu bei.

Biowein - Profil

• So sieht er aus: tiefe purpurrote Farbe
• So duftet er: komplexe rassige und finessenreiche Düfte schwarzer und roter Johannisbeeren, Brombeeren, abgerundet mit den süßlichen Noten von Vanille und Zimt.
• So schmeckt er: sehr reichhaltiger und komplexer Biowein mit allen Aromen die man schon vorher mit der Nase wahrgenommen hat. Dazu kommen noch frisches Röstbrot, Waldboden und mineralische Noten die aus dem Untergrund des Weinbergs herrühren (Sand, Kalkgestein und Lehm), also vom Terroir und nicht von Mineraldünger. Zusammen ergeben diese Bestandteile einen außergewöhnlich ausdrucksstarken, opulenten Biowein der samtweich und gut strukturiert ist. Sein unendlich langes Finale mit präsentem Tannin verspricht ein langes Weinleben von 8 bis 12 Jahre. Seinem Namen „Expression du Terroir“, also seiner Herkunft macht er alle Ehre.
• Meine Trink-Empfehlung: Genießen Sie ihn mit 16-18° C. Jetzt oder bis zu 12 Jahre nach dem Erntedatum.

Biowein - Bereitung, Château La Dorgonne, Expression du Terroir, Luberon AOC, rouge

Je nach Qualität der Trauben und der Lage der Weinberge werden die Trauben maschinell oder manuell geerntet, die Beeren von den Rispen getrennt. Es folgt eine klassische Maischegärung und eine Reifung in großen Holzfässern.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein.
• Anbaugebiet: Luberon, Provence
• Weingut: Château La Dorgonne
• Rebsorten: 65 % Grenache, 35 % Syrah
• Ausbau: in großen Holzfässern gereift
• Abfüller: Château La Dorgonne
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Kork
• Jahrgang: 2014
• Lagerfähig: bis 2024
• Für Veganer geeignet
• Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite
• Zertifiziert durch FR-BIO-01
• Diesen ökologisch erzeugten Wein beziehen wir direkt vom Château La Dorgonne, 84240 La Tour d'Aigues, Frankreich

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