Das Penedès ist eine mediterrane Weinbauregion westlich und südlich von Barcelona. Hier in dieser sehr hügeligen Landschaft die von Weinbau und Landwirtschaft geprägt ist, wird zunehmend biologischer Weinbau betrieben, der hier leichter gelingt als in nördlichen Zonen.
Das Klima ist mediterran mit trockenen Sommern und hoher Temperatur. Das Penedès ist berühmt für seinen Cava, ein Schaumwein, der in Flaschengärung erzeugt und in die ganze Welt exportiert wird.
• Penedès Superior
• Penedès Maritimes
• Penedès Zentral
die sich durch ihr Landschaftsbild und ihr Mikroklima unterscheiden.
Im Allgemeinen zeichnen sich die roten Bioweine unseres Sortiments aus dem Penedès durch exquisite, komplexe und delikate Aromen sowie mit vollendeter Harmonie aus.
Es sind jedoch die Weißweine aus dem Penedes, die bei gut informierten Genießern und Genießerinnen dank ihrer natürlichen Ausgeglichenheit weltweit berühmt sind.
Unsere weißen Bioweine aus dem Penedès sind lebhaft frisch, mit verhaltener Säure, einer glatten Textur, intensiven, fruchtigen, und nuancenreichen Aromen. Sie passen unter anderem perfekt zu Schalentieren, Fisch, Geflügen, Paella, weichen und mittelharten, jungen milden Käsesorten.
Schließlich sind auch die Schaumweine aus dem Penedès, sie werden Cava genannt, berühmt und beliebt.
Ist ein Verband vieler Bioweinweingüter im Penedès die Cava von besonders hoher Qualität erzeugen, der folgende Standards vorschreibt und sich damit von der industriellen Massenproduktion in qualitativer Hinsicht abhebt:
Parés Baltà, Penedès DO, Mas Elena, biodynamischer Wein, rot, ab € 12,60Artikel-Nr.: 2081Ein biodynamischer Rotwein, dessen Stärke in seiner Ausgeglichenheit liegt. Yin und Yang laden Sie ein, diesen Wein zu genießen.
1 l = 17,33 €
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Parés Baltà, Penedès DO INDIGENA, biodynamischer Wein, rot, ab € 12,00Artikel-Nr.: 2082Echter mediterraner Biowein aus einer Rebsorte, die dort seit Jahrhunderten zuhause ist und gut mit Hitze und Trockenheit zurecht kommt.
1 l = 17,33 €
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Vins el Cep Cava L’ALZINAR BRUT RESERVA, Bio-Schaumwein, weiß, ab € 12,95Artikel-Nr.: 4003L'Alzinar brut reserva war der erste Cava der von Vins el Cep produziert wurde. Heute ist Cava das beliebteste Produkt dieses Bioweinguts
1 l = 19,13 €
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Vins el Cep Cava CLOS GELIDA EXCLUSIVE RESERVA, brut, Bio, weiß, 2017, ab € 14,40Artikel-Nr.: 4004Als Bio-Cava eine große Persönlichkeit basierend auf 4 Rebsorten aus 4 Weinbergen und dem Wissen und Können von 4 Winzern
1 l = 21,07 €
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Vins el Cep, Cava Gilmas, Reserva, brut, Bio-Schaumwein, weiß, ab € 12,55Artikel-Nr.: 4005Dieser Cava ist das spanische Äquivalent zum deutschen Sekt, oder dem italienischen Prosecco Spumante oder dem französischen Cremant
1 l = 17,27 €
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Can Descregut, Reserva Corpinnat brut natur, Bio-Schaumwein, weiß, ab € 12,20Artikel-Nr.: 4006Eleganter und vielseitiger Cava (Schaumwein) aus biologischer Erzeugung, den man als Aperitif sowie zu guten Speisen servieren kann.
1 l = 16,80 €
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Vins el Cep PET-NAT Xarel-Lo, Bio-Schaumwein nach alter Art, ab € 16,35Artikel-Nr.: 4010Zurück zur Natur und den Ursprüngen der Schaumweinerzeugung. Das Ergebnis sind PET-NAT's, eine Abkürzung des französichen petillant naturel
1 l = 22,33 €
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Pares Balta CAVA BLANCA CUSINE BRUT NATURE, biodynamischer Cava, ab € 20,80Artikel-Nr.: 4011Schaumwein wird in Spanien Cava.genannt. Das Penedes ist berühmt dafür und der von Pares Balta reifte 80 Monate lang im Keller.
1 l = 29,33 €
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Pares Balta CAVA BRUT, biodynamischer Schaumwein, ab € 13,60Artikel-Nr.: 4012Cava ist das ideale Getränk um einen fröhlichen Abend mit Freunden einzuleiten, oder ihn als klassischen Aperitif zu servieren.
1 l = 18,67 €
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