Im Gegensatz zu Biowein gibt es für Naturwein oder Vin Nature noch keine gesetzliche Regelung. Allgemein versteht man darunter, dass die Basis die ökologische Arbeitsweise im Weinberg ist. Manchen reicht es, Ihre Weine nicht zu schwefeln, anderen, sie nicht zu filtrieren, sie nur mit endogenen Hefen zu vergären, oder sie in Amphoren auszubauen, oder in Behältnissen unter der Erde reifen zu lassen.
Wem das nicht zuverlässig genug ist, sollte darauf achten, dass ein Erzeuger von Naturwein oder Vin Nature Mitglied beim Verband VINNATUR ist, in dem er sich verpflichtet, folgende Kriterien einzuhalten.
Mehr zu Naturwein finden Sie in unserem online Bioweinlexikon.
Artikel-Nr.: 0453
Der biodynamische Wein von Pontet Canet ist seit 10 Jahren der shooting Star aus Pauillac im Médoc, jetzt auch bei uns.
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115,00 €
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Artikel-Nr.: 0454
2021, überragender Jahrgang für Cabernet Sauvignon auf Haut Bages Libéral! Tiefrot, komplexe Fruchtaromen, feiner Säure und reifes Tannin.
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40,00 €
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Artikel-Nr.: 0455
Alain Moueix vom Château Fonroque ist als Agraringenieur und Önologe überzeugt von der biologischen Intelligenz der Natur und der Biodynamie
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42,00 €
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Artikel-Nr.: 0452
Alain Moueix von Fonroque und Mazeyres ist Agraringenieur und überlässt Vieles der biologischen Intelligenz der Natur und der Biodynamie.
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34,00 €
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1 l = 45,33 €
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