Château La Péyère

Château La Péyère

Là où se dresse aujourd'hui le château la Peyere, il y avait autrefois une île, comme le montre une carte de 1646.


Il s'appelait Jau Dignac-Loirac. Si des vignes y avaient été plantées à l'époque, elles auraient été entourées par les eaux de la Gironde. Au fil du temps, le courant de marée de l'Atlantique et de la Gironde a rempli de sable et de gravier l'espace entre ce qui était alors le point le plus septentrional du Médoc.

 

De nos jours, vous pouvez encore voir Royan et l'ancien village de pêcheurs de Meschers sur le côté nord-est de la Gironde d'ici. Les lourdes barques appelées gabarres, qui transportaient jadis les barriques de vin dans l'estuaire de la Gironde, circulent aussi de temps en temps.

 

Le Château La Péyère en bref

Il englobe désormais 31 hectares plantés de 6 600 à 7 500 pieds / hectare afin de produire des vins de première qualité. Les données suivantes confirment cette intention:

  • Les vignes ont été délibérément plantées de vignes moins productives des clones de Riparia Gloire car elles s'intègrent particulièrement bien dans le climat de l'Atlantique.
  • Une densité de plantation élevée avec jusqu'à 7 000 pieds de vigne par hectare et de faibles quantités vendangées garantissent une qualité élevée des raisins.
  • Les vignes sont maintenues très basses pour profiter du légendaire retour de chaleur à travers les pierres.
  • Ces prérequis positifs ont été complétés par l'introduction de la viticulture biologique en 2008 et le mode de travail biodynamique en 2014.
  • Enfin, et pour que l'équilibre d'un Médoc soit respecté, 30 % de MerIot, 60 % de Cabernets Sauvignons, 7% de Petits Verdots et 3% de Cabernets Francs viennent étayer la complexité d'un vin élaboré et assemblé avec passion.
  • Terroirs : graveleux, exposition SUD-EST, vue     
  • Situation : Directe sur la gironde.
  • Encépagement : 60 % cabernet Sauvignon ,30 % Merlot, 7% petit verdot, 3% cabernet francs
  • Densité : 6600 et 7500 pieds /hectares

 

Château La Péyère Medoc vin bio

 

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La Cave du Château La Pèyére

 

 

 

 

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Château La Pèyére


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Château La Péyère, Medoc, vin biologique pur, rouge, ab € 18,20

Référence: 0443

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