Château Romanin

Pour trouver le Château Romanin

En venant de Saint Remy sur la D5 en direction de Maussane les Alpilles, nous ne pouvons pas voir ce célèbre Château, puisqu'il a presque entièrement été construit dans les roches du massif des Alpilles. Le Château Romanin est donc parfaitement intégré dans le paysage et peut être exploité avec moins d'électricité, car il profite des propriétés réfrigérantes naturelles des locaux souterrains.

Le Château Romanin est presque entièrement intégré aux rochers des Alpilles

La superficie agricole de 230 hectares appartenant au Château Romanin ne sert pas seulement à la culture du vin bio, mais aussi à celle des olives et des amandes, car la majorité du terrain est constitué de forêts, de garrigues et de haies. Ils forment un habitat pour la faune, les oiseaux et les insectes, ainsi qu'une barrière naturelle pour protéger les parcelles biodynamiques contre les effets de l'agriculture conventionnelle. Le Château Romanin est cultivé de manière biodynamique selon le label Demeter, et est membre de Demeter et Biodyvin. Les vins bios du Château Romanin sont des références, extrêmement fiables en qualité et en pureté.

Salle de réception et salle de dégustation

Le Château Romanin a été construit par l'architecte Serge Hennemann, sur commande d'un propriétaire de plusieurs restaurants dans les environs. En 2006,  Anne-Marie et Jean-Louis Charmolue, qui étaient jusque là propriétaires du remarquable Château Montrose en Médoc, ont racheté le Château à Saint Remy de Provence.

Vignoble en biodynamie du Château Romanin

Ces propriétaires savent que de grands vins n'émergent pas du jour au lendemain, et qu'il est ainsi nécessaire de travailler constamment à cet effet. Cette volonté de produire de grands vins vient donc de l'équipe du Château Romanin, qui a de grandes ambitions toujours plus poussées.

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