si chaque repreneur conserve le mode de fonctionnement biologique et l'équipe précédente et initie les innovations nécessaires qui contribuent à améliorer la qualité du vin, un changement de propriétaire peut être perçu positivement.
Le nouveau propriétaire est Monsieur Khater Khalil, un homme d'affaires prospère issu de l'hôtellerie et de la restauration qui, entre autres, dirige également une école de gestion hôtelière.
L'oenologue responsable est Monsieur Jean-Louis Andrieux, qui façonne le style du vin. Responsable des opérations et notre personne de contact est Madame Catherine Barroero
Grâce à cette transition en douceur, les vins bio du Château la Dorgonne (la Dorgonne est un petit ruisseau qui coule devant la cave) sont toujours disponibles dans la qualité la meilleure et la plus fiable.
Le Château La Dorgonne possède environ 30 hectares de vignes dans un site attrayant dans un paysage varié, d'une beauté fantastique et un climat agréable de Provence, dans lequel la viticulture biologique peut être pratiquée avec moins de risques que dans les régions viticoles du nord.
Accès au Château la Dorgonne
Les vignes sont très soignées. Pour la plupart, ils sont usinés, à condition que cela n'entraîne aucune perte de qualité. Si toutefois un travail manuel contribue à l'amélioration des vins, comme la taille en hiver, l'arrachage des sarments excédentaires pendant la saison de croissance, ou les vendanges, alors jusqu'à 24 salariés sont disponibles. La plupart des vignes poussent sur des terrains plats ou légèrement vallonnés, presque toutes à petite échelle et entourées d'une forêt protectrice, qui protège de la contamination par les pesticides d'autres agriculteurs, mais sert également de zone de compensation écologiquement importante pour la monoculture vignes.
Château la Dorgonne, vignoble bio entouré et protégé par la forêt
Cette méthode de travail orientée vers la plus haute qualité, associée à un chai moderne et hygiéniquement irréprochable et à une vinification habile, est la garantie d'obtenir d'excellents vins biologiques typiques de la région et des cépages du Château La Dorgonne.
Le résultat est dû à l'interaction d'innombrables détails et à la coordination de nombreuses pensées et de personnes travailleuses qui reconnaissent les besoins des vignobles et respectent la nature.
en un coup d'œil
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Les vins biologiques du Château la Dorgonne sont de la plus haute qualité et un exemple convaincant de ce qui est possible avec un travail engagé, de qualité et respectueux de l'environnement.
La recherche constante de la plus haute qualité dans toutes les étapes de travail, de la culture du sol, des soins de la vigne, des vendanges manuelles à la vinification sera toujours au centre de toutes les personnes impliquées dans la production de vin.
Château La Dorgonne Exception du Terroir, Luberon, AOC, rouge, vin bio, de 32,50€Référence: 026332,90 € / bouteille(s) *
1 l = 43,87 €
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