Poggio Ridente Barbera d'Asti DOCG, Vallia, rouge, vin bio, de 11,40€

Poggio Ridente, Barbera d'Asti Vallia, DOCG, rouge, vin bio, 2020, à partir de 11,40€

La haute altitude des vignobles de Poggio Ridente, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, permet de produire des vins puissants et à la fois très fruités et vivants avec une belle fraîcheur. Ils sont comme çe Poggio Ridente, Barbera d'Asti Vallia une excellent combination avec des plats vigoureux
 

Profil du vin bio

• Couleur :rouge rubis vif et profond
• Nez : arômes frais et intenses de prunes, avec des notes de fruits rouges dans le nez et en bouche.
• Bouche : un vin magnifiquement structuré avec des saveurs longues en bouche.
• Recommandations : Mariez ce vin avec des plats riches afin d'équilibrer les saveurs.

Vinification du vin bio, Poggio Ridente, Barbera d'Asti, Vallia, rouge

Le cépage Barbera se développe sur une pente raide orientée sud-est. Les raisins sont cueillis à la main et sélectionnés sur le tas. Dans la cave de Poggio Ridente, tous les vins biologiques sont fermentés avec des levures naturelles. La maturation du jeune vin a lieu dans des cuves en acier inoxydable, préservant ainsi des arômes de raisins spécifiques.

Le vin bio en un coup d'œil

• Type du vin : vin rouge
• Région uf production : Piémont
• Producteur : Poggio Ridente
• Cépage : 100% Barbera
• Èlevage : en cuve inox
• Mis en bouteille : Poggio Ridente
• Quantité : 0,75 l
• Fermeture : Bouchon de liège
• Millesime : 2018
• Conseil de dégustation : d'ici à 2026
• Température de dégustation : 17 à 20°C
• Alcool : 14 % Vol.
• Allergènes : Contient des sulfites
• Certifié IT-BIO-006
• Nous obtenons ce vin du Poggio Ridente à 14023 Coconato - Italie

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