Quinta da Caldeirinha - vins bio de Portugal

Quinta da Caldeirinha - vins bio de Portugal

La Quinta da Caldeirinha est située dans la municipalité de Figueira de Castelo Rodrigo, dans le nord-est du Portugal, près de la frontière avec l'Espagne


Les vignobles et les oliveraies sont situés à une altitude de 650 mètres au milieu du parc naturel international DOURO, dans la Denominación Beira Interior.

L'option de cultiver du vin biologique remonte à la tradition de la famille Roda, qui existe depuis des générations, de ne produire et de consommer que des aliments et du vin produits naturellement.


 

C'est ainsi que la grand-mère des vignerons d'aujourd'hui raconte l'histoire de la Quinta da Caldeirinha


La Quinta da Caldeirinha remonte à l'époque de mes ancêtres, à l'époque de ma grand-mère et de mon grand-père. Mon père et ma mère continuent également à travailler, ils aimaient tous les deux beaucoup la ferme.

Plus tard, à la mort de mes parents, j'ai proposé à mes enfants de vendre la propriété ou de la rénover. Nous avons accepté de garder cette ferme qui nous a donné depuis des générations ce dont nous avions besoin pour vivre et de la préparer pour l'avenir.

 

Quinta_da_Caldeirinha_Wirtschaftsgebäude

 

Les bâtiments dont la cave à vin ont dû être rénovés et renouvelés. Nous avions un vignoble avec de très vieilles vignes, qui est encore aujourd'hui la base de notre meilleur vin, mais nous avons aussi dû planter de nouvelles vignes. L'option était de rénover la ferme et de créer de nouvelles plantations avec différents cépages.

 

Caldeirinha-neu-gepflanzter-Weinberg

 

Cela continue comme ça et j'en suis heureux, même si aujourd'hui je ne suis plus activement impliqué. Je suis également heureux qu'une de mes petites-filles montre un grand intérêt pour la Quinta da Caldeirinha.

 

Quinta_da_Caldeirinha_KellerCaldeirinha-3

 

 

 

 

 

 

 

 

  

                            la cave a vin                                                               la famille Roda

 

avait qu'un petit pas entre notre mode de travail précédent et la viticulture biologique, que nous pratiquons depuis 2001. Les vieux cépages portugais cultivés sur la Quinta da Caldeirinha, qui sont un héritage de notre passé mauresque et sont parfaitement adaptés à notre climat avec des étés très chauds et des hivers très froids. Mais le Cabernet Sauvignon et la Syrah prospèrent aussi ici et nous facilitent l'accès aux marchés internationaux.

En plus du vin biologique, la Quinta da Caldeirinha produit également une excellente huile d'olive biologique et des amandes biologiques.


Pourquoi avons-nous choisi l'agriculture biologique ?

Pour nous, c'était et ce n'est pas seulement une perspective de travail, mais un mode de vie, c'est pourquoi j'y ai été très attachée lors de la phase de prise de décision.


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Quinta da Caldeirinha Aragones, Beira Interior, vin bio, rouge, de 18,55€

Référence: 2241

18,95 / bouteille(s) *
1 l = 25,27 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
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Quinta da Caldeirinha Touriga, Beira Interior DOP, vin bio, rouge, de € 19,55

Référence: 2242

19,95 / bouteille(s) *
1 l = 26,60 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
bouteille(s)

Quinta da Caldeirinha Vinha Velha, Beira Intérieur, vin bio, rouge de 22,10€

Référence: 2243

22,50 / bouteille(s) *
1 l = 30,00 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
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Quinta da Caldeirinha Tres Castas, Beira Interior, vin bio, rouge, de 15,80€

Référence: 2245

16,20 / bouteille(s) *
1 l = 21,60 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 3 jour
bouteille(s)

Quinta da Caldeirinha Cabernet Sauvignon, Beira, vin bio, rouge, de 18,20€

Référence: 2246

18,60 / bouteille(s) *
1 l = 24,80 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
bouteille(s)

Quinta da Caldeirinha Syrah, Beira Interior, vin bio, rouge, de 18,20€

Référence: 2247

18,60 / bouteille(s) *
1 l = 24,80 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
bouteille(s)
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