Trilogia Calatayud DO, Bodegas Langa, vin pur bio rouge, 375-cl


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Trilogia Calatayud DO, Bodegas Langa, vin pur bio rouge, 375-cl

Référence: HA2019

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Bodegas Langa, Calatayud DO,Trilogia, vin bio; rouge, 375 cl, 2016

 

Cette Trilogia Calatayud DO est une cuvée très élégante, fruit d'un assemblage de deux vignes typiques de Bordeaux (Cabernet Sauvignon, Merlot) et d’un cépage méditerranéen (Syrah). Ce vin rouge bio de Bodegas Langa est fascinant tant par son équilibre que par sa longueur en bouche. 

 

Profil du vin

  • Couleur :rouge rubis avec des nuances pourpres
  • Nez: Odeurs de cassis, de groseille, de cerise, de prune avec des notes épicées en arrière-plan.
  • Bouche : Frais sur le palais et la langue, jeune, intense, puissant, souple. Des tanins fins et une longue finale.
  • Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.
  • Recommendation de dégustation: Servir à 16 ° C pour des plats bien épicés.

 

Vinification du vin bio rouge Trilogia

Après la récolte, les branches et les panicules sont séparées des baies, puis les baies fermentent avec les pépins de raisin et les peaux de raisin dans des cuves en acier inoxydable à 20 ° C pendant 20 jours. Ensuite, le jeune vin est rempli dans une autre cuve (ventilation) et mélangé régulièrement avec les levures restantes (Batonnage). Le jeune vin rouge mûrit ensuite en fûts de chêne pendant 4 mois pour être mis en bouteille après clarification avec albumine et filtration légère, mais sans stabilisation supplémentaire ni collage.

 

Le vin en un coup d'oeil

  • Type : Vin rouge
  • Cépages:: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
  • Région : Calatayud
  • Quantité : 0,75 l
  • Conseil de dégustation : D'ici à 2021
  • Température de dégustation : 16° à 18°C
  • Fermeture : bouchon synthétique
  • Vieillissement : cuves et barriques
  • Production et mise en bouteille : Bodegas Langa, 50300 Calatayud, Espagne
  • Alcool : 14,25% vol.
  • Allergènes : Contient des sulfites.
  • Biowein zertifiziert durch CERES
  • Nous obtenons ce vin du Bodegas Langa 50300 Calatayud
  • Vin bio certifié ES-ECO-011-AR.

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Contenu dans le produit 375

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