Domaine du Joncier, Lirac AOP, ICI, vin biodynamique, rouge, de 12,00€

Référence: 0291

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Domaine du Joncier, Lirac AOP, ICI, vin biodynamique, rouge, 2020 dès 12,00 €

 

Le vin bio Demeter du Domaine du Joncier, Lirac AOP, ICI  est une cuvée très réussie issue de plusieurs cépages typiques du sud de la France, qui donnent un vin rouge très harmonieux et agréable à boire issu de la viticulture biodynamique.

Vin biodynamique - profil   Demeter-Logo

  • Couleur : rouge rubis profond
  • Nez : fruité et épicé de fruits rouges, cerises noires et  Notes parfumées de bruyère arbustive provençale.
  • Bouche : modérément corsée, très fruitée, douce et souple avec une longue finale et des tanins fins et ronds.

 

Vin biodynamique - vinification, Domaine du Joncier, Lirac AOP, ICI, rouge

les raisins récoltés manuellement sont spontanément fermentés dans la purée, c'est-à-dire le jus et les peaux de baies, sans l'utilisation de levures de culture. L'élevage en cuve béton dure au minimum 12 mois et affine le vin sans altérer son caractère fruité aux arômes étrangers (bois).

 

Le vin en un coup d'œil

  • Zone de culture : Lirac - Rhône
  • Vignoble : Domaine du Joncier
  • Cépages : Grenache, Syrah, Carignan+Cinsault
  • Fermentation : en cuves béton
  • Mise en bouteille : Embouteillage original du Domaine du Joncier
  • Contenance : 0,75 l
  • Fermeture : liège naturel
  • Teneur en alcool : 14,5 % vol.
  • Millesime : 2020
  • Recommandation : à consommer de préférence maintenant jusqu'à 2025
  • Convient aux végétaliens
  • Allergènes : contient des sulfites
  • Vin biologique certifié Demeter  FR-BIO-01
  • Membre de l'association Demeter
  • Nous achetons ce vin biodynamique directement au Domaine du Joncier Marine ROUSSEL,  5 rue de la Combe 30126 TAVEL, France

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Contenu dans le produit 0,75

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