Château La Péyère, Medoc, AOC, rouge, vin bio, de € 18,20

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Château La Péyère, Medoc, AOC, vin biologique, rouge, 2014, à partir de 18,20€

 

Ce vin rouge bio Château la Péyère Médoc est issu d'un domaine viticole familial fondé en 1979 au nord du Médoc. Il est d'excellente qualité et très bon marché par rapport à lui!

 

Profil du vin bio

  • Couleur : rouge grenat dense
  • Nez : parfum intense de fruits rouges.
  • Bouche : avec de la fraîcheur, du corps plein et de jolis tanins doux. Goût très aromatique et durable.
  • Conseils de dégustation : avec de la fraîcheur, du corps plein et de jolis tanins doux. Goût très aromatique et durable.

 

La Vinification du vin biologique Château La Péyère, Medoc

Les raisins proviennent de vignes qui poussent à une densité de 6 600 pieds / hectare sur un sol sablo-graveleux. Ils sont à leur apogée entre 35 et 50 ans, dans une phase où fertilité et qualité sont en harmonie. Ils sont récoltés manuellement et fermentés pendant une période de macération et de fermentation de 6 semaines, comme d'habitude dans le Médoc. Seules les levures de raisin sont utilisées pour cela, qui sont essentielles pour le caractère spécifique du terroir du vin. Ce vin rouge  est ensuite élevé en Barrigues pendant 12 mois. En décantant plusieurs fois (décantant de l'une à l'autre barrique) la matière solide reste. Au final, le vin est clair et peut être mis en bouteille.

 

Le vin bio en un coup d’œil

  • Type : Vin rouge
  • Région de Production : Medoc, Bordeaux
  • Vignoble : Château La Peyère
  • Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
  • Vinification et vieillisement : en cuve inox et 12 mois en barriques
  • Mise en bouteille : Château La Péyère
  • Quantité : 0,75 l
  • Fermeture : Bouchon de liège naturel.
  • Millésime : 2014
  • Conseil de dégustation : D'ici à 2030
  • Alcool : 13,5% vol..
  • Allergènes : Contient de sulfites.
  • Certifié FR-BIO-01
  • Ce vin nous obtenons directement du Château La Péyère, France

Informations et images du Château La Péyère

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