La Baratta Cabernet Franc, Veneto IGP, rouge, vin bio, box 5 litre, € 28,90

La Baratta, Cabernet Franc, Veneto IGP, rouge, vin biologique, bag in box  5 litre, 28,90

Le cépage Cabernet Franc fait partie intégrante de la liste des cépages de la Vénétie depuis de nombreuses décennies. Ce La Baratta Cabernet Franc  est particulièrement réussi et fait très bien ressortir les caractéristiques du cépage et de la région..

Profil du vin bio

• Couleur : rouge rubis brillant.
• Nez : particulièrement vineux et engageant avec d'agréables notes de petits fruits rouges.
• Bouche : sec, harmonieux, avec un bel équilibre de tanins.
• Conseils culinaires : Ce vin rouge bio se marie à merveille avec les entrées copieuses, les rôtis, les charcuteries mixtes et les fromages mi-forts.

Vinifcation di vin bio, La Baratta, Cabernet Franc, Veneto IGP, Bag in Box

Les raisins sont vendangés mécaniquement ou manuellement, selon la localisation des vignes et la qualité des raisins. La macération et la fermentation durent de 8 à 10 jours, selon le moment où la bonne couleur et la bonne saveur du vin ont été atteintes. L'affinage s'effectuent en cuves inox afin que les arômes fruités des raisins soient conservés dans leur fraîcheur.

Le vin en un coup d'œil

• Type du vin : rouge
• Région de production : Veneto
• Domaine : La Baratta
• Cépage : Cabernet Franc
• Vieillissement : en cuve incox
• Mis en bag in box : La Baratta
• Quantité : 5 l
• Récommandation: Temperature 16- 18° vol., maintenant jusqua 4 ans à pertir du millesime.
• Alcool: 12 % vol.
• Allergènes: contient SO2
• Certifié IT BIO 006
• Nous obtenons ce vin bio directement du Azienda Agricola La Baratta, in Via Giai di Pracurte, 21, 30020 Annone Veneto, Italie

Zu Informationen und Fotos des Weinguts La Baratta