Solà Classic Vermell, Mas Hereu, Priorat DOQ rouge, vin bio, de 18,25€

Solà Classic Vermell, Mas Hereu, Priorat DOQ, vin bio, rouge, 2015, à partir de 18,25€

vous pouvez trouver la calm dans les montagnes du prieuré et l'inverse à Barcelone toute proche. Les écarts de température entre le jour et la nuit et entre l'hiver et l'été sont tout aussi importants. Les meilleures conditions pour la production de vins biologiques fruités et distinctifs, comme le Solà Classic Vermell, Mas Hereu Priorat DOQ rouge

Profil du vin bio

• Couleur : rouge rubis moyen
• Nez : arômes fruités de baies sauvages mûres et de fruits avec des notes de vanille et les tons typiques des sols riches en minéraux du Priorat.
• Bouche : Bouche : excellente harmonie associée à de la fraîcheur et du fruité, un corps opulent et une longue tenue en bouche.avec une belle structure minérale.

Vinification du vin bio, Solà Classic Vemell, Mas Hereu, Priorat DOQ, rouge

Ce vin est élaboré à partir de raisins Grenache et Carignan issus de vignes âgées de 60 ans. Ils mûrissent à des moments différents et sont chacun récolté à la main lorsqu'ils sont affinés de manière optimale et contrôlés et triés à nouveau en cave pour leur parfaite qualité. La fermentation alcoolique avec des levures indigènes a lieu dans des cuves en acier inoxydable à 28 ° C et dure 30 jours. Le vin mûrit ensuite quelque mois en tonneau et ensuite 3 ans en bouteille avant te quitter la Cave.

Le vin en un coup d'oeil

• Type du vin : vin rouge
• Région de production : Priorat
• Producteur - vignoble : Solà Classic Mas Hereu
• Cépages : Grenache et Carignan
• Vinification : en cuve inox
• Vieillissement : en tonneau et 3 ans en bouteilles
• Mis en bouteilles : Solà Classic  Mas Hereu
• Quantité : 0,75 l
• Millesime : 2017
• Stockage : 10 ans à partir du millesime
• Alcohol : 14% vol.
• Allergenes: contient de sulfites
• Vegan 
• Vin bio certifié ES-ECO-019-CT
• Nous obtenos ce vin directement du Solà Classic Mas Hereu. C. Nou, 15 Bellmunt del Priorat, Espagne

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