Weingut Sander Dornfelder, QbA, rouge, vin bio, de 7,70€

Weingut Sander Dornfelder QbA, rouge, vin bio, 2022, à partir de 7,70€

Dornfelder est un cépage relativement jeune qui a été créé pour répondre aux vins coloré du sud. Ce Weingut Sander Dornfelder est un vin de couleur sombre et savoureux, fruité et doux, contenant peu de tanins.

Veuillez commander au total au moins 6 bouteilles individuelles ou 6 bouteilles d'une variété chez Weingut Sander, ou des multiples de celles-ci, c'est-à-dire 12, 18, etc.. Les frais de port sont de 14,60€ à 18,70€ par commande et adresse selon la destination.
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Les autres vins de notre gamme sont expédiés séparément et les frais de port seront donc facturés en supplément.

Profil du vin bio

• Couleur: Vin rouge profond
• Nez : Bouquet de fruits fruis frais, des notes de baies rouges et de cerise.
• Bouche : De belles saveurs fraîches, étonnamment forte, avec beaucoup de fruits et un goût sec.
• Recommendation de dégustation: Servir à 14-16 ° C. Un bon vin avec des plats légers.
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Weingut Sander, vinification du vin bio Dornfelder

Le Weingut Sander à Mettenheim a été l'un des tout premiers domaines viticoles biologiques en Allemagne. Il a des zones de vigne dans des zones vallonnées avec des sols de loess, mais aussi dans la plaine du Rhin avec des sols sablonneux. Aujourd'hui, la cave est issue de l'agriculture biologique de la troisième génération et depuis de nombreuses années.

Pendant la fermentation de la purée de 14 jours, la purée est remuée régulièrement afin que la peau des baies flottant sur la purée soit toujours humide et que les ingrédients puissent se dissoudre. Après la fermentation alcoolique, la fermentation lactique et la maturation du vin en fût double font suite au remplissage des bouteilles en mars / avril de l'année suivante.

Le vin bio en un coup d'oeil

• Type du vin : rouge
• Région de production : Mettenheim, Rheinhessen
• Producteur : Weingut Sander
• Cépages : Dornfelder
• Vieillissement : tonneau en bois pendat 6 mois
• Mis en bouteilles : au Domaine
• Quantité : 0,75 l
• Fermeture : Bouchon à vis
• Millésime : 2023
• Conseil de dégustation : Servir à 14-16° C d'ici à 2027
• Analyse : 13 % vol. d'alcool, sucre residuel 4 g/l, acidité 5,3 g//l.
• Convient aux végans
• Allergènes : contient des sulfites.
• Association : Naturland
• Vin bio certifié par DE-022 Eco-Control
• Nous obtenons ce vin directement du Weingut Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Allemagne

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