Weingut Mohr Lorcher Krone, Rheingau Riesling, Grand Cru, vin bio, grand cru

Weingut Mohr Lorcher Krone, Rheingau Riesling, Großes Gewaechs, (grand cru) vin bio, blanc, 2021

Le Weingut Mohr Lorcher Krone Rheingau Riesling est l'un des meilleurs vins de Jochen Neher, le vigneron qui a investi beaucoup de travail dans ce vignoble escarpé bénéficiant d'un emplacement privilégié et dans les vignes qui y poussent. Le résultat le rend fier et satisfait et le motive à réessayer l'année prochaine, car le site de Lorcher Krone est l'un des meilleurs de la région.
 

Veuillez commander au total au moins 6 bouteilles individuelles ou 6 bouteilles d'une variété chez Weingut Mohr, ou des multiples de celles-ci, c'est-à-dire 12, 18,  etc.. Les frais de port sont de 14,60€ à 18,70€ par commande et adresse selon la destination.  Voir livraison et paiement.

Les autres vins de notre gamme sont expédiés séparément et les frais de port seront donc facturés en supplément.

Weingut Mohr, le meilleur domaine viticole biologique d'Allemagne, élu par le magazine gastronomique Selection
 

Profil du vin bio

• Couleur : couleur dorée brillante et délicate dans le verre
• Nez : parfums fruités d'abricot, de carambole, de groseille, notes délicates d'agrumes des fruits, du miel et une touche de camomille.
• Bouche : dense et complexe en bouche, avec tous les arômes qui vont avec Au nez, on retrouve également des notes minérales comme le silex qui donnent de la structure au vin. Avec un goût durable.
• Conseil de consommation : avec des fruits de mer raffinés, du poisson, de la viande blanche ou tout simplement à déguster sans encore un peu. Température de service 9-11°C.

Vin biologique - production à la cave Mohr, Lorcher Krone, Riesling Großes Gewaechs (grand cru)

Le vignoble "Lorcher Krone" a été classé comme Großes Gewaechs, appelé Grand Cru en France. Cela en fait l'un des meilleurs endroits de la région de Lorch. Il vaut la peine pour chaque vigneron de prendre soin du vignoble et des vignes avec soin. pour produire les meilleurs vins à partir des raisins.

Ici, les vignes poussent sur un sol riche en loess, caché sous l'ardoise grise. Les raisins ici sont un peu plus riches et aromatiques que sur des sols plus pauvres. Ils sont vendangés manuellement et macèrent longuement à température fraîche afin d'extraire tous les arômes des pellicules des raisins. La fermentation avec les levures propres au raisin démarre spontanément. Après fermentation, la moitié du vin vieillit en cuves inox et l'autre moitié en fûts de chêne.

Le vin bio en un coup d'œil

• Type de vin : vin blanc
• Zone de culture : Rheingau
• Cave : Weingut Mohr
• Cépage : Riesling
• Fermentation et élevage : fûts en acier inoxydable et en bois
• Embouteilleur : Weingut Mohr
• Contenu : 0,75 l
• Année : 2021
• Stockable : jusqu'en 15 ans à partir du millesime
• Valeurs d'analyse : Alcool : 12,5% vol., acide : 6,2 g/l, sucre résiduel : 7,1 g/l.
• Allergènes : contient des sulfites
• Vin bio certifié DE-039
• Nous achetons ce vin directement auprès de Weingut Mohr, Rheinstraße 21, 65391 Lorch, Allemagne

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