Weingut Mohr Rheingau Pinot Noir, rosé, sec, vin bio

Weingut Mohr Rheingau QbA Pinot Noir, rosé, sec, 2022, vin bio
 

Ce vin de qualité Pinot Noir rosé du Weingut Mohr Rheingau joue un beau rôle dans l'orchestre populaire des vins rosés internationaux, qu'on n'attendrait pas de lui en raison de son origine.

Veuillez commander au total au moins 6 bouteilles individuelles ou 6 bouteilles d'une variété chez Weingut Mohr, ou des multiples de celles-ci, c'est-à-dire 12, 18,  etc.. Les frais de port sont de 14,60€ à 18,70€ par commande et adresse selon la destination. Voir livraison et paiement.

Les autres vins de notre gamme sont expédiés séparément et les frais de port seront donc facturés en supplément.
 

Profil du vin biologique

• Couleur : rosa saumon fort
• Nez : ce sont les composantes fruitées d'agrumes, de pommes fraîches et de fraises qui caractérisent ce rosé
• Bouche : Les arômes sont également vifs et fruités en bouche, la douceur du fruit s'harmonise avec une fine acidité.
• Conseil de consommation : Ce beau rosé pourra accompagner une soirée conviviale entre amis autour d'un repas simple. Ne le servez pas glacé, mais à 8-10° C, ses saveurs s'exprimeront alors mieux.

Vin biologique - production, cave Mohr, Rheingau QbA Pinot Noir rosé

Vous savez que le jus des raisins Pinot Noir est incolore plutôt que léger. C'est pourquoi les baies de raisin sont d'abord séparées des panicules et légèrement pressées afin que leur jus puisse s'écouler. Les pellicules de baies et le jus de raisin composent la purée ; ce n'est que lorsqu'ils sont ensemble pendant quelques heures à température fraîche que les colorants se détachent des pellicules de baies et donnent au moût une couleur rose. C'est à la discrétion du vigneron que le moment où le jus/moût est égoutté des peaux des baies et la quantité de couleur que le vin doit contenir. C'est seulement alors qu'a lieu la fermentation alcoolique qui transforme le moût en vin.

Le vin bio en un coup d'oeil

• Type de vin : vin rosé, sec
• zone de culture : Rheingau
• Producteur : Weingut Mohr
• Cépages : Pinot Noir
• Finition : acier inoxydable
• Embouteilleur : Weingut Mohr
• Contenu : 0,75 l
• Millesime : 2022
• Durée de stockage : jusqu'en 2025
• Analyse : alcool 12 % vol., acide 5,2 g/l, sucre résiduel 8,10 g/l.
• Allergènes : contient des sulfites
• Vin biologique certifié DE-ÖKO-039
• Nous achetons ce vin biologique directement auprès du domaine viticole Mohr, Lorch im Rheingau, Allemagne
• Plus d'informations et de photos depuis Weingut Mohr