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Oeko-Weingut Zang, Silvaner Guts-Wein, Franken QbA, vin bio, blanc

Référence: 3050


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Oeko-Weingut Zang, Silvaner Guts-Wein, Franconia QbA, vin biologique, blanc, 2022
 

Les vins du domaine sont considérés comme les vins de base de la cave, qui doivent être faciles d'accès tout en apportant plaisir, joie et plaisir. le
Oeko-Weingut Zang Silvaner Guts-Wein l'a particulièrement bien fait.

 

Profil de vin biologique

  • Couleur : jaune clair
  • Nez : Ce Silvaner présente un bouquet rafraîchissant d'herbes salées des prés de Bergame, Agrumes jaunes et compotes juteuses comme les pommes et les poires avec une pointe de gelée de coings
  • Bouche : Une acidité encore jeune et ferme l'attire sur la langue, vers le les bords sont acidulés avec l'astringence revigorante du fût en bois. Ce vin a du tirage et beaucoup de débit. Dans le même temps, les nuances de fruits jaunes ressortent en bouche avec une impression de fruits épicés presque exotiques en arrière-goût.
  • Conseil de consommation : Servir à environ 8° C. Il s'accorde bien avec des plats simples, une bratwurst de Franconie et des plats copieux et assaisonnés.

 

Production de vin biologique, Oeko-Weingut Zang, Silvaner Guts-Wein, Franconia QbA

Tous les raisins sont récoltés à la main et fermentés spontanément avec les propres levures du raisin. Ce n'est que dans des cas exceptionnels, par exemple à l'approche d'une période de mauvais temps, que les raisins de ce vin sont récoltés mécaniquement afin d'éviter de perdre les raisins à cause de la pourriture. À l'exception d'un peu de SO2, aucun conservateur ni agent de collage n'est utilisé.

 

Le vin bio en un coup d'oeil

Type de vin : vin blanc, sec
Région de production : Franconie
Domaine viticole : Oeko-Weingut Zang
Cépages : Silvaner
Vinification : Elevage en fûts de bois
Embouteilleur : Oeko-Weingut Zang
Contenu : 0,75 l
Fermeture : bouchon à vis
Analyse : alcool 12% vol., sucre résiduel 1,8 g/l, acide 5,9 g/l.
Millésime : 2022
Durée de conservation : 3 ans à partir du millésime
Convient aux végétaliens
Allergènes : contient des sulfites
Vin biologique certifié : DE-005
Association en pleine croissance : Naturland
Nous achetons ce vin directement auprès d'Oeko-Weingut Zang, Kreuzbergstraße 2, 97334 Nordheim am Main, Allemegne.

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Produit Remarque Statut Prix
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