Château Rioublanc

Château Rioublanc

Le Château Rioublanc a été fondé au début du XIXe siècle. La maison est construite dans le style Girondin et ses pierres blanches reflètent la prospérité de la région au moment de sa construction. Derrière la maison, la grande cave à vin souligne la tradition viticole du domaine. La grange, avec un colombier, nous rappelle que l'agriculture mixte était alors la règle.

Le foin était employé pour les animaux de trait utilisés dans le vignoble. Aujourd'hui, les tracteurs ont remplacé les bœufs et la grange a été transformée en un entrepôt pour les bouteilles.

 

Un terroir idéal pour les grands vins:

Le sol contenant de l'argile de la région (Hauts Plateaux) (sous-sol argileux avec des dépôts ferrugineux) a la culture de raisins blancs est avantagée.

Le Château Rioublanc produit principalement des vins blancs secs et doux, ainsi que crémants. Mais depuis les années 80, les raisins rouges sont devenus de plus en plus importants. La culture des cépages rouges est due à un profond drainage sur de nombreuses propriétés. En outre, le réchauffement climatique est bénéfique pour les "pays froids" dont Bordeaux pourrait également faire partie. Dans les terroirs historiques, cependant, le problème de surmaturité, en particulier pour le Merlot, se pose, et la culture de la vigne souffre de cette hausse des températures.

Des employés motivés ont toujours lutté pour le progrès de la viticulture au Château Rioublanc. Depuis 1963, Edouard Carretero tente de retrouver la dimension originale du château et y emploie toute son énergie. Son fils Philippe, après une solide formation technique (ingénieur et œnologue) continue à travailler dans ce sens. Il est soutenu par une grande équipe de personnel qualifié et dévoué.

En ce sens, un domaine viticole remarquable a été construit au fil des ans. Toutes les propriétés ont une forte densité (5000 pieds / ha). Un treillis haute et propre prend beaucoup de soleil, et en combinaison avec le dispositif manuel de défoliation il assure une production régulière de raisins sains et mûrs. Les cépages divers s'adaptent harmonieusement aux propriétés et montrent leur potentiel au travers de beaux vins biologiques.

Cépages rouges:

Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (6%) et Malbec (4%).

Cépages Blanc:

Sauvignon blanc (68%), Sémillon (24%) et Colombard (8%).

La production de vin biologique

Depuis 2009, le Château ne produit qu'en agriculture biologique, dans le souci de la protection de l'environnement, de la qualité du vin et de la santé des producteurs et des employés dans les vignes et évidemment dans l'intérêt des consommateurs.
Contrairement à la croyance populaire, l'agriculture biologique est une approche novatrice par rapport aux techniques de vinification des 70 dernières années. Dans le vignoble, cela nécessite une grande équipe et des méthodes de travail efficaces. Dans la cave, une grande précision est nécessaire parce que la plupart des techniques de correction sont interdites.

 

Les vins bio du Château Rioublanc

 

Rioublanc_Bordeaux_Bioweine

Bordeaux rouge

Bordeaux Cuvée Edouard, rouge
Bordeaux blanc
Cremant de Bordeaux, blanc
Cremant de Bordeaux rosé
Bordeaux, blanc, Bag in Box, 10 l
Bordeaux, rouge, Bag in Box, 10 l

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Chateau_Rioublanc_ Château_et_vignoble

  Château Rioublanc, Vignoble en biologie en Bordeaux
 

Chateau_Rioublanc_Vignoble

Château Rioublanc vignoble