Courelas da Torre

Courelas da Torre ne fait pas partie des grands propriétaires terriens

qui ont façonné le paysage de l'Alentejo et reconnu la haute qualité et la fertilité du sol dès le 18e siècle. Vers 1880, la famille Eduardo Barrancos, alors la plus puissante, décida de se diviser et de vendre sa propriété Herdada da Torre composée de vignobles et de champs de céréales à Courelas. D'où le nom du vin "Courelas da Torre".

L'un de ces Courelas avec 19 hectares de terrain a été repris par la famille Fale, dont les descendants cultivent les vignes, les vergers et les potagers en agriculture biologique. En plus de la production annuelle de 20 000 bouteilles de vin biologique, des produits typiques de l'Alentejo à base de fruits et légumes sont conservés et vendus dans la région. La famille Fale se compose du père (Jorge), responsable des activités agricoles, de sa femme (Mamy Felisbela), qui a tout en main, et de deux fils, qui produisent du très bon vin biologique.

L'Alentejo s'étend sur 22 000 hectares plantés de vignes (comparable au Palatinat). Ils vont de la côte atlantique à l'ouest à la frontière espagnole à l'est et de quelques mètres jusqu'à 1000 m d'altitude. Le sol et les conditions climatiques varient en conséquence. Quel que soit le lieu, des températures supérieures à 40 ° C sont courantes en été, faisant de l'Alentejo l'une des régions viticoles les plus chaudes d'Europe.

Le liège appartient au répertoire des produits agricoles de l'Alentejo et vous ne trouverez donc pas de bouteille de vin avec un bouchon à vis. Ce sont également les chênes-lièges qui ont épargné l'Aletejo des incendies de forêt à grande échelle, car les écorces de liège résistent au feu depuis longtemps, contrairement aux forêts d'eucalyptus et de pins à croissance rapide, qui sont de plus en plus plantées ces dernières décennies et brûlent comme de l'amadou.